下载后可任意编辑生猪市场监管情况调研报告12024 年 4 月 19 日生猪市场监管情况调研报告根据全县深化开展学习实践科学进展观活动的安排意见，根据本人分管的工作，就全县生猪定点屠宰监管工作进行了调研，现将调研情况汇报如下：一、生猪定点屠宰工作基本情况我县现有定点屠宰场（厂）4 个，分布在城关镇、河西堡镇、朱王堡镇和焦家庄乡 4 个乡镇。这些定点屠宰场基本是能够根据国家有关生猪防疫屠宰加工、检疫（验）等有关法规要求进行生猪的屠宰加工、检疫（验），检出的病猪及产品都能根据规定进行无害化处理，从很大程度上保证了肉品安全和放心消费。同时，县生猪管理办公室及相关部门根据国家、省市有关生猪屠宰的法规、法令、和食品放心工程实施要求以及县政府的总体部署和要求，实行积极、果断的措施，下载后可任意编辑开展了卓有成效的专项整治和常常性的监管、执法检查工作，使得定点屠宰、集中检疫工作健康有序地展开，私屠滥宰及病死猪上市现象得到遏制，保证了上市猪肉的安全、放心，生猪市场流通秩序得到了全面的法律规范。但没有建立定点屠宰场的红山窖乡、新城子镇、六坝乡、南坝乡、东寨镇、水源镇仍处自购、自宰、自销的状态。二、当前执法管理工作中存在的困难和问题（一）生猪定点屠宰场布局不合理。当前，我县 10 个乡镇建立定点屠宰场有 4 个乡镇，6 个乡镇还没有建立定点屠宰的，这些没有建立定点屠宰场的乡镇猪肉食品安全存在着较大的隐患。（二）市场监管力度不够。主要表现在部门职责分工不明确，市场监管意识不强，根据《屠宰管理条例》规定：工商、卫生、农业、税务、质监、公安等行政管理部门应当在各自职责范围内，配合商品32024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑流通行政主管部门依法做好生猪定点屠宰管理工作，并定期或者不定期对生猪屠宰活动进行巡查。但我县在这方面做的还不够，如对没有建立定点屠宰场屠宰的肉品运到县城销售现象无法制止；对学校和企业食堂、宾馆、饭店所购进的肉食品无法进行肉源落实和查处等。（三）执法工作难度较大。一方面社会对定点屠宰管理认识不深。屠宰经营户普遍文化素养较低，受利益驱使，依法经营意识不强，偷漏税费，不服从、不支持执法查处，甚至以各种刁难、辱骂、恐吓威胁执法人员的现象时有发生。对执法检查私屠滥宰的做法不理解，抵触情绪大。另一方面执法队伍有待加强。主要表现在人员偏少，力量不足。近年来，虽然我县成立了生猪屠宰执法队，但实际上执...
