下载后可任意编辑酒店餐饮部的管理制度汇编(20)12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑餐饮服务中心日常制度1、 会议制度:① 餐饮中心会议:由中心管理人员参加,主任主持会议,每周一次。汇总工作情况,总结上周工作;查找存在的问题,布置下周工作;传达 学 院 和 总 务 处 有 关 精 神 和 要 求 , 统 一 布 置 安 排 工 作 。② 伙食民主管理会议:由餐饮中心主任、管理人员、各食堂负责人、学生生活部成员参加,并邀请院、处领导参加,原则上一周一次。总结阶段工作,通报卫生检查和其它监督检查工作情况以及师生反映的问题,对存在的问题和建议能当场解决则解决,不能解决则及时向上反映。根据工作实际,处理安排工作,落实有关制度和协议。2、 请示报告:① 请示:在日常工作和实际工作中遇到困难,无权决定或无力解决的问题影响到正常工作时,及时向上级请示,上级对下级的请示应当答复。② 报告:下级应当主动向上级报告工作情况,按正常程序进行,发生事故和特别情况应立即报告。3、 请假、销假:22024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑① 正式工请假按学院规定的权限进行,严格考勤制度。临时工要逐级请假,未经批准,不得私自离开工作岗位;批准后,应在按时归校后销假。无故不请假,不按时回到工作岗位,按旷工处理。② 请假人员,如有特别情况,经批准后方可续假,不得捎假。32024 年 4 月 19 日
