小 学 食 堂 食 品 安 全 自 查 报 告 小 学 食 堂 食 品 安 全 自 查 报 告 （ 精 选 8 篇 ） 小 学 食 堂 食 品 安 全 自 查 报 告 1 为 加 强 学 校 管 理 ， 提 高 安 全 卫 生 意 识 ， 营 造 良 好 的 、 和 谐 的 校 园 环 境 。 学校 长 期 以 来 把 安 全 卫 生 工 作 放 在 第 一 位 ， 抓 平 时 ， 重 细 节 。 根 据 上 级 指 示 精 神 ， 我校 食 堂 卫 生 工 作 领 导 小 组 对 学 校 的 食 堂 食 品 安 全 工 作 展 开 了 全 面 、 认 真 的 自 检 自查 ， 现 将 自 检 自 查 情 况 报 告 如 下 ： 一 、 学 校 领 导 重 视 食 堂 食 品 安 全 工 作 开 学 初 ， 学 校 专 门 召 开 食 堂 食 品 安 全 工 作 会 议 ， 明 确 职 责 和 具 体 分 工 ， 成立 以 校 长 为 首 的 学 校 食 堂 安 全 工 作 领 导 小 组 ， 针 对 各 项 具 体 安 全 工 作 制 定 计 划 明 确责 任 。 同 时 召 开 学 校 教 职 工 、 食 堂 管 理 员 会 议 ， 学 习 上 级 颁 发 的 文 件 ， 要 求 学 校 食堂 管 理 员 提 高 食 堂 卫 生 工 作 意 识 ， 增 强 食 堂 卫 生 常 识 ， 切 实 认 识 到 学 生 安 全 卫 生 工作 的 重 要 性 ， 保 证 把 孩子教 育好 ， 管 理 好 ， 保 护好 ， 让家长 放 心地将 孩子交到 我 们的 手中。 二、 确 保 了 饮食 从业人员 持证 上 岗。 三、 健全 卫 生 、 食 品 管 理 制 度， 做到 责 任 到 人。 建立 健全 的 卫 生 管 理 制 度及责 任 追究制 度， 责 任 到 人， 搞好 食 品 卫 生 宣传工 作 。 四、 把 好 四个关， 杜绝食 物中毒事故的 发 生 ： （ 1） 、 把 好 采购、 加 工 关： 采购做好 验收工 作 ， 加 工 做到 烧熟煮透， 做好 食 品 留样工 作 。 （ 2） 、 把 好 “消毒”关。 所有的 餐具 、 用具 都必须经过消毒。 （ 3） 、 把 好 “个人卫 生 ”关。 做到 身体 不适的 职 工 不能进入食 堂 工 作 ，从业人员 必须...
