第一单元 中国古代的农业经济 一、古代中国农业的主要耕作方式 （1）农作物：水稻（南）、粟（北）（引进作物：玉米、番薯） （2）生产工具的变革： ①原始农业：刀耕火种 ②商周：主要使用耒和耜 ③春秋战国：铁器和牛耕出现 ④唐代：曲辕犁 ⑤灌溉工具：三国翻车、唐代筒车 （3）水利设施的完善： ①春秋战国：芍陂、都江堰、郑国渠（水旱从人，不知饥馑） ②汉代：漕渠、白渠、坎儿井、治理黄河 （4）生产方式的变化： ①千耦其耘：商周时期大规模简单协作 ②自耕农经济：• 原因：生产工具和耕作技术进步；私有土地出现 产生：春秋 特点：以家庭为生产单位；男耕女织，自给自足；规模小，难扩大再生产 二、古代中国主要的土地制度 （1）井田制： 形成：商周时期 实质：以国有为名的贵族土地所有制 （2）私有制确立： 形成：战国时期 原因：私田逐渐私有；税制改革承认土地私有；商鞅变法从法律上确认土地私有 （3）多种形式的土地私有制：君主土地私有制、地主土地私有制、自耕农土地私有制 （4）扩大地产的主要途径：土地兼并 三、古代中国农业经济的基本特点 （1）以种植业为主，畜牧业为辅 （2）精耕细作的农业生产模式 （3）“男耕女织” 式的经营方式 四、古代中国手工业发展的基本史实和特征 （1）金属冶炼术的演变：石器时代、青铜时代、铁器时代 （2）纺织技术： ①丝织技术：• 西汉中国被称为“丝国” 称号‚唐代发明了缂丝技术 ②棉纺技术： • 元代：黄道婆推广先进的棉纺织技术 元明时期：江苏成为棉纺织业中心，棉纺织业新兴的手工业部门 明代后期：棉布成为广大人民的主要衣料 （3）陶瓷： ①陶器的发明：新石器时代：黑陶、彩陶、白陶 ②制瓷技术: 东汉末年：青瓷 南北朝：白瓷 隋唐时期：技术臻于成熟，制瓷业成为独立的生产部门 宋代：瓷都景德镇，出现各具特色的地方瓷窑体系 元代：创造了青花和釉里红，开始进入彩瓷时代 明代：创造了斗彩和五彩瓷 清代：创造了粉彩和珐琅彩 ③影响：唐代瓷器大量出口，取代丝绸成为中华文明的象征 （4）手工业经营方式的变化： ①官营手工业：• 产生：西周时期 特点：官府统一经营管理、工匠职业世袭；生产范围广、规模大、分工细致；明代以前占据古代手工业的主导地位。 ②私营手工业： • 兴起：春秋时期 发展：明中叶后取代官营手工业占主导地位 经营方式的变化：明中后期，孕育资本主义生产关系的萌芽 （5）古代手...
