一、蛋白质是人体的必须营养之一，是生命的物质基础
构造宝宝的身体,是肌体细胞的重要组成部分
1、乳清蛋白： 易被宝宝吸收的优质蛋白 ,有助于调节睡眠、食欲和情绪
含有丰富的色氨酸，色氨酸有助于宝宝的神经发育，是调节睡眠、食欲、情绪的重要因子
2、a- 乳清蛋白： 乳清中主要的蛋白质成分有α-乳清蛋白、β -乳球蛋白、α - 乳白蛋白、蛋白酶 -胨、血清白蛋白和免疫球蛋白，各具独特的生物活性；少量存在的其它组分， 如乳铁蛋白和乳过氧化物酶，也能从乳清分离出来， 同样是高价值的食品配料
含有丰富的色氨酸,色氨酸有助于宝宝的神经发育,是调节睡眠、食欲、情绪的重要因子
3、乳铁蛋白（ LF）：（1）抗菌和抑菌、抗病毒效应，调节机体免疫功能，增强机体抗病能力
（2）促进肠道有益菌的增长，调整肠微生物菌群
（3）在肠道中刺激和强化铁的吸收， 提高肠道对铁离子的吸收， 减少婴儿贫血
4、牛磺酸： 牛磺酸是一种不能合成蛋白质的氨基酸，但有很重要的生理功能
它有助于促进婴幼儿脑组织和智力发育，提高神经传导和视觉机能， 还能改善内分泌状态，增强人体免疫
简单说就是帮助宝贝心明眼亮，不爱生病
人体合成牛磺酸很少， 主要依靠食物中的牛磺酸来满足身体需要，目前多数配方奶中都有添加
二、脂肪是保证宝宝成长的主要热能源， 也是必需的脂肪酸和脂溶性维生素的重要供给源
1、亚油酸： 是宝宝必需的脂肪中的N-6 族,在维持宝宝皮肤和心肌功能方面起着重要作用
2、α - 亚麻酸 :宝宝必需的脂肪中的N-3 族，在保护宝宝的心血管 ,能提高宝宝的大脑发育和脑神经功能，增强脑细胞信息功能，促进人脑正常发育，通过代谢,可以产生 DHA 、DPA 、EPA 等，而补充 DHA 等只能起到部分作用
专业点讲：α-亚麻酸是 DHA 的母体
3、OPO 结构酯： 是一种结构化脂肪，目前是一种比较珍贵的成份，它的结构与母
