5 细胞的能量供应和利用5.1 降低化学反应活化能的酶1. 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称做细胞代谢。病毒无细胞结构，依赖于宿主活细胞的代谢而生活。2. 分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量，称为活化能。Fe3+和过氧化氢酶能促使过氧化氢分解的原因是它们均能降低过氧化氢分解反应的活化能。同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。3. 酶是活细胞 ( 来源) 所产生的具有生物催化作用的微量有机物。绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数是RNA。酶的合成原料是氨基酸和核糖核苷酸。活细胞内酶合成的场所是核糖体、细胞核、线粒体和叶绿体。4. 肝脏研磨液和 Fe3+对过氧化氢的分解实验证明酶具有高效性，淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解反应证明酶具有专一性，专一性是指每一种酶只能催化一种或一类化学反应。酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的，低温抑制酶活性，过酸过碱或温度过高，均会使酶的分子结构遭到破坏而永久失活。5. 在实验设计中要遵循单一变量原则、对照性原则、等量性原则，平行重复性原则等。自变量指实验中人为改变的因素或条件；因变量指实验中随着实验变量而引起的变化或结果；无关变量指实验中除实验变量以外的影响实验结果的因素或条件。5.2 细胞的能量“通货” ----ATP 1. 细胞的生命活动需要能量来维持，糖类、脂质和蛋白质都可以作为供能物质。但主要的能源物质是糖类中的葡萄糖，储备能源是脂肪，直接能量来源是ATP。地球上所有能量的最终来源是太阳光。2. ATP 的全称是三磷酸腺苷，结构简式为A-P～P～P。ATP中的 A叫做腺苷， A-P的全称是核糖核苷酸。 ATP分子含有 2 个高能磷酸键， 3 个磷酸基团，高能磷酸键中储存着大量的能量，所以ATP被称为高能磷酸化合物。这种高能化合物化学性质不稳定， 在有关酶的催化作用下， ATP分子中远离 A的那个高能磷酸键很容易水解，释放出大量的能量。3.ATP 与 ADP的转化反应（物质可逆、能量不可逆）ATP←- →ADP+Pi+能量。反应从左到右，能量的去路是供细胞直接进行生命活动所需；反应从右到左，对于动物、人、真菌和大多数细菌来说，能量均来自细胞呼吸分解有机物释放，对于植物来说，还来自光反应提供的光能。4. 细胞内的化学反应中，吸能反应一般与ATP的水解反应相联系；放能反应一般与 ATP的合成相联系，释放的能量储存在ATP中，所以形象地把ATP比喻成细胞内流通的能量“通货”。ATP在...
