下载后可任意编辑酒店厨房承包协议书甲方：南通市崇川区江海小院酒店乙方：卞书云 甲乙双方本着共同经营和致力于进展
使酒店成为旅游星级饭店的一个标榜性主题文化星级餐饮名店的最高目标
也为更好的酒店厨部进行法律规范管理和运做，现甲乙双方经多次友好协商，在不违反国家法律，法规和互惠互利的前提下，达成以下协议： 一：甲方同意将酒店厨房部承包给乙方，承包金额为每年六万元整〈人民币〉，自 2024 年8 月 28 日至 2024 年 8 月 27 日止
二：乙方自承包之日起，全面负责该酒店厨部的一切人事调配，安置，管理和运作工作
三：乙方自行组织安排操作技能熟练的厨师担任厨房内的各项岗位工作，包括〈后镬、打何、上什、斩板、水台、煲仔、凉菜、面点、鲍鱼挡〉等岗位的技术人员并统一安排工作
四：乙方自行合理安排员工调休《含国家法定节假日》，厨部人员享受国家法定节假日的福利工资待遇《与酒店其他员工同等》，休息期间应避开酒店营业的高峰期，不能影响酒店的正常营业
五：自此协议签定之日起，乙方要配合甲方购置，安装并验收厨部各项设施，设备并且定期给员工培训专业知识及〈食品安全与卫生〉、〈消防安全与消防隐患〉、〈职业道德与思想教育〉、〈防鼠防盗防四害〉、《全员营销培训课程》、等知识
六：在酒店没营业之前，乙方人员当天报到时即开始计入考勤，乙方所到筹备人员则按本岗位工资计算，并由乙方代表领取并统一发放，待酒店营业前 30 天内厨部技术人员全部到位后，则开始计算厨部整体工资，并报销来店时路费
七：甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪竞赛等等，并负责报销以上相关的费用（届时可具体协商）
八：为促使酒店始终走在业界的前沿，本着全国饮食业同行互相沟通、相互沟通业界第一时间信息，酒店为乙方提供招待费用为 2000 元月，超出部分按 5 折收取成本费
九：乙方在承包期内必须服从甲方的
