农业:是人们利用太阳能,依靠生物的生长发育来获取动植物产品的社会物质生产部门
农业的特性:自然在生产过程,经济在生产过程,二者的交织
农业的贡献:产品贡献,市场,要素,外汇
农业的多功能性:指农业除了具有提供食物和纤维等多种商品的功能外,同时还具有其他经济,社会和环境等方面的非商品产出功能,无法通过市场交易和产品价格来体现
环境功能:环境可产生有利或不利的影响
社会功能:提供了谋生手段和就业机会
粮食安全:四要素:充足的供给,供给的稳定性,粮食的可获得性,食物的安全卫生质量偏好
经济功能:保障劳动力就业,经济缓冲作用,保持国土空间上的平衡发展
文化功能:保持农村特色文化的发展
农业经济学:是一个社会为满足基本生存所需食品和其他农产品,将土地等稀缺资源进行配置的理论和方法
阿瑟杨,农业经济学之父
色诺芬经济学之父,亚当斯密现代经济学之父
效用价值论:产品满足人欲望的能力由此来判断价格
供给:生产商在一定时期内,在各种可能价格水平下,愿意并且能够提供出售的某种商品的数量
影响供给因素:商品本身价格,生产成本,生产技术水平,相关商品价格,生产者的价格预期,生产者人数
农产品供给:农产品生产经营者在一定时期内,在一定的价格条件下,愿意并且能够出售的某种商品农产品的数量
农产品供给的特殊性:1、土地是农产品生产不可替代的,农产品的可能供给总量是有限的,因此价格的提高只能在一定范围内促进农产品供给量的增加
2、生产周期比一般商品生产周期长
3、受环境影响大,具有不稳定性和不可控性
4、政府调控程度较大
影响农产品供给的因素:1、农业生产者目标与市场反应行为
2、农业资源及其开发利用的技术水平
3、农产品自身价格和相关品的价格
4、生产要素价格
5、政府政策和市场预期
需求:消费者在一定时期内,在各种可能的价格水平下愿意并且能够购买的某种商品的数量
影响需求的因素:商品自身价格,消费者的