广州中医药大学中药鉴定学教案 第 1 页 共 25 页 《中药鉴定学》教案 总论部分 起草人：李薇 【教学课题】中药鉴定学概论 【课时】6 学时 【授课对象】中药学、中药制药学本科专业 【教学基本要求】 1. 明确中药鉴定学的含义、任务及国内外发展概况。 2. 掌握中药鉴定的基本理念和基本知识。 3. 掌握中药鉴定的各种方法。 4. 熟悉中药采收、加工、贮藏等因素与中药质量的关系。 5. 熟悉中国药典有关规定，了解中药材鉴定和品质评价的一般程序。 【重点】 1. 中药鉴定学的定义、任务以及学科性质。 2. 以历代本草著作为线索，讲述中药鉴定学的发展概况。 3. 中药的资源分布以及中药资源可持续发展的思路。 4. 中药的采收、加工、贮藏与中药品质的关系。 5. 中药鉴定的依据和取样原则和要求。 6. 中国药典中记载的内容和要求。 7. 中药鉴定方法主要包括：原植物鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定四大法。各种方法观察和描述的内容及方法。 【难点与关键】 1. 明确中药鉴定学的性质是关键，同时明确本学科与其他相关学科的关系。 2. 重点掌握性状观察的内容和描述方法以及常用的性状术语所指含义。 3. 重点掌握显微鉴别方法的常用的制片方法和观察方法。 4. 充分认识中药品质鉴定评价在药材从资源分布、产地、采收加工、贮藏运输、市场销售等多个环节中所起的作用。（难点） 【教学内容与过程】 ［引入］ 一、首先以提问的方式引出话题。比如 1．中药鉴定学是一门什么性质的学科？ 2．中药鉴定学的研究内容是什么？ 3．中药鉴定学是如何形成和发展的？ 4．中药鉴定工作依据、主要方法和工作程序是什么？ 5．中药鉴定工作在中药材从自然物品到商品形成的整个过程中起什么作用？ 二、以每个问题为线索讲述相关内容 ［讲授问题 1］ ü 根据中药鉴定学学科的定义，讲授学科的性质和主要任务。 ü 举例说明中医药各工作单位对中药鉴定工作的需要。 ü 得出中药鉴定工作重要的结论。 ［归纳小结］ 中药鉴定学的定义和性质。 ［讲授问题 2］ 中药鉴定学的研究的内容可归纳为： ü 发掘整理祖国药学——本草考证、调查和鉴定中药的品种 Ø 本草考证的用途和意义 Ø 举例说明本草考证对保证临床用药安全有效的贡献 ü 鉴定中药质量─—中药材、中药饮片和中成药的真伪优劣鉴定 Ø 列举出中药质量存在的问题； Ø 拓展谈及影响中药品质的因素，如栽培条件、产地、采收加工...
