广西土部分特产介绍 巴马香猪 巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县
它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种
1995 年 3 月，巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”之后，巴马香猪便作为地方特产载入了史册
巴马香猪性野早熟，外貌清秀，体型矮、小、短、圆；饲养粗放，适应性和抗病能力强；成年最大个体 45K G 左右，种母猪一般利用年限为八年，最长可达十四年
巴马香猪举世闻名，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味——果子狸，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”
所以， 巴马香猪用途广泛，开发前景十分广阔
博白桂圆肉 提到博白桂圆肉，那可是名声在外
早在 1991 年，-就被定为国家优质龙眼生产基地，1992 年被命名为“桂圆之乡”
博白生产的生晒圆肉以其颗粒完整、干散、色泽金黄、营养丰富而饮誉全球，1993 年在曼谷“93 年中国优质农产品及科技成果设备展览会”上被评为银奖，1994 年在“94 年全国优质农产品郑州展销会”上被评为金奖
目前，博白种植的水果种类达 41 种，品种达 160 多个，全县水果种植面积48 万亩，年产量 10 万吨左右，分别占玉林市水果总面积和总产量的 21％和27
7％，面积和产量在玉林市各县（市）区中排名第二位，其中龙眼面积达21
63万亩，年产量 2 万吨左右，在玉林市排第一位
近年来，-大力实施“优果工程”建设，结合品种结构调整，改造低产园，引进新品种，推广应用套袋，标准化栽培等先进技术，全面提高了该县果品档次，增强了水果业的竞争力
尤其是从 2003 年起，该县按照“优果工程”建设的要求，从县情乡情出发，因地制宜，推广优质高效新品种，确定东平、三滩、龙潭、文地等为优
