酒店业主代表所谓“酒店业主代表”,顾名思义,就是业主方在酒店的利益代表
其主要职责,就是通过对酒店的管理团队在日常经营管理决策及实施过程和结果的检查和监督,以达到确保业主资产的保值和增值的目的
业主代表的“责”:作为业主方在酒店的利益代言人,业主代表们必须给自己在酒店的角色一个清晰的定位,即正如上述职责所阐述的那样,应将自己超脱于酒店的日常经营与管理的具体行为之外以一个旁观者的身份来思考、分析、判断酒店管理团队的日常经营管理是否偏离了业主对酒店在整体发展上所设定的目标及期望值,并就自己的观察、建议和结论向业主做出汇报
之后,根据业主的指示,将相关的意见、建议、要求向酒店管理团队转达,并监督其整改的过程及结果
一名真正的“业主代表”应尽量避免参与到酒店的具体管理中去
这里有一个职责分配的问题
酒店在管理中实行的是“总经理负责制”,即要求总经理必须对自己所决策的一切经营行为的结果负责
如果业主代表利用自己的特殊地位,将自己的意见强加给酒店的管理团队,如果出现不尽如人意的结果,总经理就无法为这个结果负责
这样做的不利之处及可能产生的不良后果可能包括以下几个方面:1、可能在酒店内部产生“双重管理”的结果,即令出多头,会使员工们在管理上无所适从
2、业主代表本不应对酒店的管理结果负责,但如果直接介入到管理之中去,必然加强了这方面的责任,使自己的身份名不符实
3、使酒店的管理团队无法完全按照自己的经营思路来经营和管理酒店
4、由于可能的“双重管理”,将会极大地影响酒店企业文化方面的建设
如果你是一名有经验的酒店管理人员,受业主的聘请在酒店内担任业主代表之职,并且希望将自己的知识和经验应用于酒店的经营与管理之中的话,你可以采取以下的一些方法:1、与酒店的总经理保持全方位的沟通,首先了解总经理的经营与管理思路,从中找出与自己一致的方面,并以此为基础,与总经理建立起彼此之间的信任