重 庆 工 程 职 业 学 院 教 案 授 课 顺序号 1 授课日期 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 授课班级 课 题 旅游心理学概论 教 学 目 的 了解旅游者的旅游动机及旅游者的个性特征，在此基础上让学生能够根据旅游者的特点，把旅游者分为不同的类型，以此为其提供个性化的服务的能力 教 学 重点 判断旅游者的个性特征并分类 难点 本节无难点 课 型 理论课 教具 无 教 学 过 程 及 主 要 内 容 A 组织教学 B 引入新课 旅游与旅游心理学 一、旅游概述 1. 旅游的产生和发展 2、中国的旅游发展历程 二、旅游心理学概述 1、旅游心理学的产生 2、旅游心理学的概念 3、旅游心理学的研究对象 影响旅游活动的心理因素 一、旅游知觉 1、旅游知觉的基本特征 2 2、影响旅游知觉的因素 3、旅游活动中的社会知觉 二、旅游需要 三、旅游动机 1、旅游动机的产生条件 2、旅游动机的多源性 四、旅游态度 1、态度的构成 2、态度的特性 3、态度的形成 4、态度与旅游决 五、个性与旅游倾向 1、影响个性形成的因素 2、个性理论 六、气质与旅游倾向 七、性格与旅游倾向 教 学 过 程 及 主 要 内 容 3 D 总结 课外作业 无 课 后 记 录 4 重 庆 工 程 职 业 学 院 教 案 授 课 顺序号 2 授课日期 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 授课班级 课 题 酒店服务心理 教 学 目 的 理解并掌握客人酒店前厅、客房、餐厅的服务心理，并在此基础上能够为客人提供满意加惊喜的服务能力 教 学 重点 难点 本节无难点 课 型 理论课 教具 无 教 学 过 程 及 主 要 内 容 A 组织教学 B 复习旧课 C 引入新课 前厅服务心理 一、心理学在前厅服务中的应用 1、前厅服务的首因效应 2、前厅服务的近因效应 二、旅游者在前厅的心理需求 三、前厅服务策略 1、布局 2、人员 客房服务心理 教 学 过 程 及 主 要 内 容 5 一、 旅游者在客房的心理需求 1、求卫生心理 2、求安全心理 3、求舒适心理 4、求方便心理 5、求尊重心理 二、客房服务策略 1、干净整洁、营造绿色 2、舒适安全、打造放心空间 3、文明礼貌、充分尊重客人 4、热情周到、提供超常规服务 餐厅服务心理 一、 旅游者在餐厅的心理需求 1、求安全卫生心理 2、求尊重心理 3、求快速心理 4、求公平心理 二、餐厅服务策略 D 总结 ...
