经营理念：以人为本，宾客至上，塑造地区形象培育企业品牌的基础上争当行业一流，追求最佳经济效益，创造会东地区的“精品歌城”；2、员工知识化，管理科学化，服务个性化，产品差异化，只有培养如我们的管理队伍和员工队伍，提高全员的综合素质，用先进的管理理念及思想武装我们的头脑，培育知识型员工，建立学习型企业，打造高素质队伍，我们才能做好、做强、做大、才能实现我们的经营理念及市场定位，才能解决企业的可持续发展，这是企业管理的灵魂；3、内外有别，灵活经营，根据市场的发展变化，我们将充分运用价格“杠杆”的作用，灵活经营，动态调整，在保证基本利润不变的前提下，通过各种促销手段和价位的调整，搞活人气，搞活经营，下大力气，占领更大市场，以保证企业的长远利益；6、创新是是企业的生命和灵魂，企业只有在创新中才能发展，产品创新，服务创新，销售创新，管理创新，这是我们必须把握的一个基本原则，只有坚持创新，企业才能可持续发展，现代企业的运作轨迹已证明了这一点；八 98、企业产品的竞争从价格竞争、质量竞争、发展到文化竞争、公众消费习惯、消费理念都在发生变化。歌城是以人们的社会活动和经济活动为主的文化消费，人们不单注重其文化品味、文化氛围。人们的消费理念更加社会化、时代化，这是社会进入到服务业经济时代的思维方式，文化竞争将是更高层次的竞争，必须把握这个理念；三、市场定位：1、歌城产品和服务定位为会东地区的中高档消费群体。基本动作思维：占领高档消费市场，做大中档消费市场，关注大众消费市场；2、酒店总体客源结构为：散客为主、会议为辅、兼顾团队，其比例约为：散客 85%（分为商务散客、政务散客、其它散客）、会议 10%、团队 5%；3、餐饮经营重点：以粤菜海鲜为主，特色湘菜为辅，兼顾其它菜系；4、餐饮经营方式为：宴请、点菜、自助、休闲茶座等。根据季节及节假日推出不同的经营套餐。餐饮经营要灵活多变，适时调整，以应对飞速发展的餐饮市场；5、酒店各部分产品的个性化开发及服务定制化，是我们市场定位的创新基础，服务是酒店重要的特殊商品，对酒店生存至关重要。其个性化、人性化的产品程度决定竞争的实力，想客人所没想的、做客人所没想到的，不断为客人创造满意和惊喜，培育酒店更多的忠诚宾客，这是我们必须坚持的基本经营原则。四、说明：1、任何经营理念的设立和市场预测及定位都有其不同程度的盲目性和失误概率，因为市场需求的动态变化和不可预测的因素等，...
