商户及员工管控细则一、营业时间室内步行街管控标准及处罚措施管控类别管控范围管控标准处罚措施经营秩序及环境卫生货物运输管理1.营业时间禁止运送进出货物（运货时间为：上午7:30—9:40、下午14:00—17:00、闭店后—00:00）；2.商户运货一律使用指定货梯（3号通道小中厅货梯及12号员工通道大中厅货梯）；3.商户调货必须到营运部开具《物品携物出门条》；4.三层餐饮商户可从后厨通道出入的，运送货物一律使用后厨通道；5.为保证广场地面效果，商户须使用软胶皮或充气胶皮轮胎，塑胶板面手推车以保证使用过程中静音、便携与安全，并由商管公司营运部审核发放《推车合格证》后方可使用；6.任何时间禁止使用观光电梯运送货物。1.未按规定时间进出货物，如发现货物扣留，并按规定罚款200元；2.运送货物时对货梯进行损坏的，按实际情况照价赔偿；3.运货时未使用货梯，使用场内观光梯及扶梯进行运货，发现后扣押货物，并按规定罚款300元；4.餐饮商户运送货物未走后厨通道（无后厨通道的除外），发现一次按规定扣除200元；5.使用不合格的小推车一经发现罚款200元并没收；6.使用的小推车无《推车合格证》的罚款100元；6.运送货物导致公共设施污渍及损坏者，应承担清洁费及损毁赔偿责任并罚款200元；7.未到营运部开具《物品携物出门条》的，一经发现罚款100元。经营秩序1.三层后厨通道一律禁止堆放各种物品；2.未经允许严禁开启后厨通道门窗；3.商户门前等客椅严禁阻挡消火栓；4.商户及主力店禁止在公共区域占道经营。1.如发现商户堵塞后厨通道，发现后立即清除，并按规定罚款100元；2.如发现商户门前等客椅阻挡消火栓，立即整改，如未整改按规定罚款200元；3.如发现私自开启后厨通道门窗，责令修缮并按规定罚款100元；4.如发现商户及主力店在公共区域占道经营没收相关物品，并处罚200元。传单发放1.营业期间禁止各商户随意发放传单；2.营业期间严禁使用扩音器宣传叫卖。1.如发现未经允许发放传单者，按规定罚款200元；2.如发现使用扩音器大声叫卖的商户，按规定罚款200元。垃圾管理1.垃圾分类标准1)干垃圾：包含各种纸质、塑料包装材料、一次性筷子、餐巾纸、果皮、金属类、等日常生活废弃物，不得混入商户装修产生的玻璃、砖块、水泥块、沙石、石膏板、破损桌椅、木质包装箱等，饮料瓶、餐盒必须倒掉汁水、剩菜等。2)湿垃圾（餐厨垃圾）：包含剩菜、剩饭、汤水汁、废油等，不得混入餐盒、塑料袋、餐巾纸、一次性筷子等。3)建筑垃圾垃圾：包含装修产生的水泥块、砖块、玻璃、废弃桌椅等。2.各商户（含多种经营商户）每天闭店后必须将当天的垃圾全部清空，不允许垃圾在商铺内过夜。3.垃圾回收须由商管公司统一指定的物资公司进行，商户不得私自委托闲杂人员进行回收。4.餐橱垃圾按照本地环卫部门的垃圾处理费标准按实收取，政府相关部门于本物业开业后据实际排污量制定出收费标准。今后如有变化，以相关政府部门发文为准。5.垃圾清运时间与上货时间一致，清运路线见附件.6.垃圾清运要求A干垃圾清运:1)商户必须使用符合要求的垃圾桶盛放垃圾，垃圾桶由各商户自行配置，餐饮商户每铺至少配置3个，款式统一为轮式垃圾桶型号240L；2)垃圾入桶之前必须使用加厚垃圾袋盛装并打结，多个垃圾包分层装入垃圾桶，总量不得超过垃圾桶容积四分之三；3)必须保持垃圾筒内的垃圾不超过容积量的3/4，避免清运过程中外泄造成二次污染。1.未按照指定路线与时间清运垃圾、进货者，每次处罚300元；2.从客梯、观光梯、扶梯清运垃圾的，每次罚款500元；3.垃圾桶内超量盛装垃圾者，每次罚款200元；4.清运垃圾过程中造成地面污染的，每次处罚100元，若不主动清理污染，每次处罚500元；5.清运垃圾未做好封闭的，每次处罚200元；6.未将垃圾投入垃圾房中垃圾箱内，每次处罚200元；7.垃圾房内吸烟的，每次罚款500元；8.未使用指定的清运工具、垃圾袋清运垃圾，每次处罚300元；9.垃圾桶未按要求清洗，造成污染的、每次处罚300元；10.将大包垃圾、大件废物置于室内、或室外垃圾箱的，每次处罚100元；11.将大包垃圾带出，置于广场周边环卫垃圾桶的，每次罚款100元；12.以上行为累计超出3次以上的，按照《租赁合同》及《补充...
