下载后可任意编辑大学生酒店前台实习报告 指导老师: (校内) 指导老师: (单位)姓 名: 专业: 班级: 实习单位: 实习岗位: 实习时间: 年 月 日至 年 月 日 二零 XX 年 XX 月 XX 日下载后可任意编辑 前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,taxi 外叫服务及飞机票订票业务
另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的体现出来
电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休
除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当
其中一人为专职收银,另外两人依据实际工作量状况支配剩余工作
这样的支配比较宽松,既可以在工作量大的状况下支配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作
而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错
最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸取阅历,快速成长
由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清楚,责任不清直接导致的就是权力不明,消逝了问题的时候自然会相互推诿,这个问题不是通过训练培训能解决的
相互推诿,原来就是人的天性
所以,必需解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开头应用了,传到国内也有一段时间了
从各地的阅历来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉
依据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再协作以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会快速提升