寒假肯德基的实习报告范文

下载后可任意编辑寒假肯德基的实习报告范文 指导老师： （校内） 指导老师： （单位）姓 名： 专业： 班级： 实习单位： 实习岗位： 实习时间： 年 月 日至 年 月 日 二零 XX 年 XX 月 XX 日下载后可任意编辑 俗话说：“没有实习，就没有发言权 ” ，只有亲身经受过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中，我更好的接触了这个社会，了解了这个社会。我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习了很多理论学问，但是假如我们在实际当中不能灵敏运用，那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论学问运用到实战中。所以在肯德基工作的这些时日，让我获益良多。 刚进肯德基的时候是要经过培训的，培训开头就会介绍肯德基员工所应当具备的素养条件。从员工的穿着、表情，到从事区域的每一个细节，KFC 都呈现着我们应当担当的责任和作为世界五百强的独特魅力。最开头培训的就是大厅的清洁工作，不要认为这是一项很简洁的工作，只是服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。等我真正接触到这些的时候，才知道这一切是多么的不简洁啊。接着培训的项目就是炸薯条，配餐，打饮料。从我最开头进到肯德基接触到这些项目时真的是手忙脚乱，尤其到了用餐高峰期，而今在做这些工作，我已从生疏到生疏，从紧急到从容。 在今年寒假，我除了生疏那些幕后的工作，我还学习了收银，作为一名收银员必需做好收银六步曲——1。欢迎顾客光临 2。顾客点餐 3。建议性销售 4。重复点餐内容，并告知顾客餐点的金额 5。配餐 6。收银找零并呈递餐饮。指导我的师傅曾经说过，作为柜台的收银员，你并不只是站在柜台上要买点什么就卖给他什么，而是要引导顾客去买你想要卖掉的东西。假如说速度只是一个娴熟地过程，通过一百次两百次的重复，确定会从生疏到娴熟。但是建议性销售则是需要动脑子的事情。在什么状况下建议什么产品;面对什么顾客用何种口气和方法建议都是需要学习和摸索的。技巧好的收银员，想卖掉什么就能卖掉什么，餐厅里有什么产品需要促销了，即下载后可任意编辑使是平常点餐率最少的产品，也能被他推销出去。这些技巧都是书本上学不来的，而是要在实践的过程中总结出来的。往往同样一句话，在不同的时机说出来，甚至只是语气上稍有不同，结果也会大相径庭。 短短的几周时间，让我在肯德基里学到了很多。从什么都不会到现在能娴熟的完...