下载后可任意编辑小学学校食堂管理方案例文 小学学校食堂管理方案范文 小学食堂卫生管理学校食堂是学校的重要组成部分，食堂的经营活动必须服从当地教育办公室和学校的监督、管理，听取并合理采纳学校食堂管理领导小组的建议和意见
下面来看小学学校食堂管理方案范文
小学食堂管理方案 1 学校食堂是学校后勤保障的重要环节，也是学校安全防范的重要环节，稍有不慎，就会给师生生命造成严重威胁，为了确保学校的安全稳定，确保师生生命财产安全，确保鼓楼教育和谐、平安、稳定进展，特制订本方案
一、食堂工作要求 1、加强领导，提高认识，高度重视学生食堂管理与监督工作
学校要以“师生生命第一”、“安全重于泰山”为指导思想，充分认识学校食堂工作的重要性和紧迫性，要以保障老师、学生饮食卫生安全和预防学生传染病为重点，围绕学校食堂工作中的薄弱环节，结合实际，制定具体的实施方案，切实抓好学校食堂管理工作
2、密切配合，强化监督，把学校食堂管理工作落到实处
学校食堂管理工作必须坚持预防为主的工作方针，实行具体责任人具体实施，分管领导主管督查，校长监督指导的工作机制
必须建立健全学校食堂安全工作责任制，做到责任到人、人员到岗、措施到位
分管领导、校长要强化责任、常常性监督指导，发现问题及时提出整改意见，对违反操作规程，和整改不到位的食堂相关责任人应依照学校有关条例严肃处理
学校对食堂从业人员要进行食品卫生知识、工作职责和法律法规培训，增强从业人员遵纪守法意识，提高学校食堂管理水平
从业人员必须进行健康检查，确保持证上岗
要加大对学校食堂操作流程，货物购买，货物存放的检查力度，严禁不合格食品流入校园，确保师生饮食安全
要建立学校食堂定期检查责任制，签订责任书，实施档案管理，一级抓一级，层层落实责任制，一旦出现中毒事件，立即启动追究机制，努力将学校食堂安全管理工作纳入依法管理的轨道
1下载后可任意编辑 3、突出重点
