0 可编辑可修改1 近年来食品安全问题确实出现很多,归根结底是制造者、经营者、管理监督者、消费者及知识与科技落后问题
一、为什么说是制造者的问题
如果没有生产、加工、服务等制造者,故意或非故意操作、 添加、使用、利用等对人体有害物质进行生产、加工、服务等的行为,那么经营者和消费者也买不到这些商品,也就不会导致消费者收到精神、身体、财产收到损失
一部分非故意性,是因为不了解食品安全(哪些不可以添加、哪些不可以用、哪些操作方法不对) 和法律等相关知识, 还有一部分是故意性, 制造者是出于利益驱使或报复社会,铤而走险进行的违法行为致使食品安全事件的发生
二、为什么是经营者的问题
如果没有经营者去购进伤害到消费者人身和财产的商品,那么消费者也就很难能买不到这些商品,也就不会导致消费者收到精神、身体、财产收到损失
故意性和非故意性同上
三、为什么是管理监督者的问题
管理监督者如果制度机制健全,技术超前,管理到位、指导到位,监督到位,服务到位,那么制造者、经营者也无法生产、加工、销售出有害的食品,消费者也就使用、食用有害食品
管理监督者的知识水平、管理水平、工作能力、政治素质、责任心等是导致食品安全事件频发的诱因之一
四、为什么是消费者的问题
消费者是受害者为什么也有错呢,一部分是因为消费者消费知识欠缺, 一部分是消费者有食品安全知识但不去注意看,一部分是消费者图便宜购买、食用、使用不当导致
五、为什么是知识与科技落后问题
知识与科技贯穿各个环节, 各个环节的知识、科技的落后都有导致食品安全事件的发生,科技落后你就很难做到简便、 快速的检测出那些对人体有害的商品
就上述食品安全事件问题怎么办,我认为: 一要加强宣传教育, 传播食品安全应该注意的知识,让制造者、经营者、消费者、管理监督者都知道;二要建立健全食品安全相关的法律法规,制度与机制,如食品安全检测、生产经营、监督与管