下载后可任意编辑帕金森病的症状是什么 [帕金森病疗养员的饮食指导]帕金森病的症状是什么 [帕金森病疗养员的饮食指导] 【摘 要】 目前，我国帕金森病的发生率呈逐年上升趋势。尽管药物治疗可延缓帕金森病的进展进程，但目前尚缺乏有效的治疗方法，患者不可能长期住院接受治疗，只能在家中接受一般的护理照顾，患者大多年龄偏大，在饮食方面多有不便。在护理照顾中正确的饮食指导对维持患者的身体状况起到了重要的作用。本文通过对帕金森病疗养员实行合理安排饮食，培育饮食兴趣等措施，让疗养员吃的科学合理，对增强疗养员的体质起到了良好的效果。 【关键词】帕金森病；饮食指导；疗养员 帕金森病又称震颤麻痹，是一种较常见的锥体外系统疾病，以震颤、肌张力强直、运动减少和体位不稳为主要特征[1]。据了解，我国目前的帕金森患者人数高达数百万，因帕金森病难以根治给患者带来长期的痛苦，帕金森病的治愈成了国际医学界共同的难题。随着科技的进展，帕金森已不再是不治之症，讨论发现，合理的饮食营养也成了患者康复的一个必备条件。饮食治疗是帕金森病的辅助治疗方法之一，目的在于维持患者较佳的身体状况，并通过调整饮食，使药物治疗达到更好的效果。 1 饮食治疗的重要性 帕金森患者由于肢体震颤能量消耗大，基础代谢降低和活动减少，对总热能的需求是逐渐下降的。调查显示 60 岁以上可减少 20％，70 岁可减少 30％。又因进食困难或因精神抑郁而引起的食欲减退，导致体内营养不足，低于机体需要量。疾病的高耗能特点需要补充充分的热能，所需热能常常需要高于同等年龄阶段的正常人，尤其是出现异动症的帕金森患者，每天的热量摄入至少应额外增加 25～30 cal/kg 体重，相当于从事中等体力劳动的人所需能耗[2]。因此增加营养，注意饮食调节很重要，适量增加热量高和蛋白质高的食物，多食1下载后可任意编辑维生素含量高的蔬菜和水果。对老年帕金森患者或咀嚼障碍的患者，饮食应少量多餐，给予易咀嚼、易消化的食物，以利营养吸收，从而增强患者的体质。 2 饮食指导的相关内容 2.1 膳食结构安排要科学合理，保证总热能的摄入 1）可根据病人的年龄、活动量给予足够的总热量，膳食中注意满足糖、蛋白质的供应，以植物油为主，少进动物脂肪。因蛋白质可影响多巴胺的治疗效果，服用左旋多巴胺类药物治疗的病人，不能与高蛋白质饮食（如肉、奶、蛋、海鲜等）同时进食，应服药后 40 min 再进食[3]。蛋白质摄入量限制在每日每...
