。。1 酒店经营定位策划方案一、酒店定位： (?) 酒店定位后需要的市场调查内容：1、价格。（参照同区域比较成功且较成熟的商务酒店）2、预计入住率。（分试营业期和运行稳定期）3、在试运营期间，定期抽查顾客满意度。 （向周边朋友和常往来客户咨询定位满意率，以获取最好的价格体系。）4、客人来源。（开业前期的顾客来源、稳定期的顾客来源）5、酒店配置。酒店运营所需和必备的物品分类（主要部份）1、低值易耗品（牙膏、牙刷、洗浴用品、梳子、浴帽、拖鞋等）2、布草（床单、枕头、冬夏被、床衬垫、被套、床尾垫、床裙、洗浴四巾、窗帘、浴帘）3、家具（床、床头柜、电视组合柜、茶几、软包椅、写字椅、布艺沙发）4、电器照明（灯具、电视、电脑、空调、电话、电吹风、电热壶）5、用具（杯具、布草框、随手泡茶壶、物品篮、洗浴篮、垃圾筒、衣架、保险柜）6、印刷品（便笺、杯垫、服务指南、消毒标识、物品袋、房价表、名片）7、酒店标识牌（门牌、 POP牌、指向牌、导示牌、安全牌、警示牌）8、保洁工具（吸尘器、地毯机、清洁用具、风干机）9、药水（清洁药水、保洁药水、洗地毯药水、家具、金属器皿保养药水）10、工装11、办公用品（文件柜、打印传真机等）12、工程用品、保安器具13、公共区域用品（垃圾筒、报架、沙发、茶几、绿植、行李车、雨伞架、护栏、指示牌、14、卫浴用品、纸盒、抽纸架、皂液盒、干手机。15、消防用品16、智能用品（对讲机、管理软件、宽带）17、装饰（壁画、挂件、桌上装饰、工艺品）18、客购物品（食物、洗浴小用品、饮品、书刊、香烟）19、储存用品（货柜、货架等）酒店开业前筹备计划及方案建议采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作。一、开业筹备的任务与要求：任务是确保开业试运行的各项工作保障能联动运行，要求是开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。1、经营定位：（？）2、熟悉酒店整体结构和布局，实地察看，确定区域分布。3、设立酒店部门架构和人员编制：考虑因素： 酒店规模（？），档次（商务中高端），建筑布局（规则型），市场定位和经营方针 （商务、便捷、有星级服务质量） ，管理目标（蠃利、并确保有品牌效应） 。一、客房部组成：。。2 客 房 部楼层前厅服务客房中心保洁清扫服务接待收银二、岗位编制：客房部经理：负责酒店客房部的整体管理，负责酒店质检、部门衔接、宾客投诉处理、宾客意见反馈、前厅日常工作督导。楼层领班：负责客房...
