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酒店采购部管理手册13p

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经典资料, WORD 文档,可编辑修改,欢迎下载交流。分享一个苹果,各得一个苹果,分享一种思想,各得两种思想。分享是件快乐的事件,乐于分享的人,事业更容易成功。经典资料, WORD 文档,可编辑修改,欢迎下载交流。经典资料, WORD 文档,可编辑修改,欢迎下载交流。东莞喜来登大酒店采购部管理手册目录第一章 ⋯⋯⋯⋯采购管理制度第二章 ⋯⋯⋯⋯采购部工作流程第三章 ⋯⋯⋯⋯采购部各岗位职责及分工第四章 ⋯⋯⋯⋯采购部相关工作表格. 经典资料, WORD 文档,可编辑修改,欢迎下载交流。分享一个苹果,各得一个苹果,分享一种思想,各得两种思想。分享是件快乐的事件,乐于分享的人,事业更容易成功。喜来登大酒店采购管理制度为使酒店的采购工作走上制度化、 规范化 ,合理控制成本 ,加强内部工作协调和提高工作效率 ,特制定本采购管理制度 : 一、 采购管理部门酒店设立专职采购部 , 隶属酒店财务部管理 , 接受财务总监、成本控制、集团稽查部及其它部门的监督, 全面负责酒店的采购工作. 二、 采购部工作基本要求1. 所有采购项目均需董事会签批授权及酒店财务部批准同意2. 所有采购物品均需比较至少三家的价格和品质, 月结类物品每月每一类至少有三家供货商提供报价单3. 所有采购物品的品质须保持一惯稳定4. 采购部工作人员须对自己采购物品的价格和品质负责5. 采购部须每半个月一次通过电话、传真、外出调查、接待厂商等方式获取酒店使用的各类物品主要品种的价格信息并整理成价格信息库, 以书面形式汇报给酒店财务部及董事会6. 所有供应商名片、报价单、合同等资料及样品采购部须登记归档并妥善保管, 有人员变动时须全部列入移交. 上述资料及采购人员自购物品价格信息采购部每天须录入至采购部价格信息库.7. 采购时间要求 : 一般物品采购时间为3 天; 急用物品当天必须采购回来; 印刷品、客房一次性用品、布草等使用部门须提前一个月下单采购8. 采购部禁止采购任何未下申购单的物品, 否则财务部将不予以报销经典资料, WORD 文档,可编辑修改,欢迎下载交流。经典资料, WORD 文档,可编辑修改,欢迎下载交流。9. 禁止使用部门自行采购物品或私自与供应商洽谈采购事宜10.采购部负责跟进各协作厂商的货款及时签批支付事宜. 对到期的应付帐款 ,酒店应及时支付 , 以建立酒店良好形象, 维护酒店财务信誉 , 同时也为日后的采购工作提供便利 .三、 采购审批程序1.申购单审批程序:...

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