酒文化杂谈酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。喝酒是一个人尤其男人特别是有“影响力”的男人最重要的社交方式，看吧，上班喝、下班喝、节日喝⋯⋯同亲人喝、同朋友喝、同客户和、同领导喝⋯⋯喝酒看似小事一桩，其实学问也不小，喝好了，能喝出健康来、喝出“感情”来、喝出“关系”来，和不好了，也可能喝出“问题”来！那喝酒上的“门道”有哪些呢？怎么喝能“成事”，怎么喝可能“败事” ，怎样喝能多担酒，听小编一一道来！酒种方面在中国最具有代表性的酒莫过于白酒了，从某种角度上来说，中国的酒文化就是白酒文化。而西方主要是葡萄酒为主。酒杯方面中国古代酒器以瓷器、青铜器和漆器闻名。中国酒器以形象优美，装饰众多而著称。西方人注重不同的酒，喝酒的器具也不一样。所以他们有葡萄酒杯、白酒杯、红酒杯、白兰地酒杯等。饮酒礼仪方面中国的饮酒礼仪体现了对饮酒人的尊重。谁是主人，谁是客人，都有固定的座位，都有固定的敬酒顺序。敬酒时要从主人开始敬，主人不敬完，别人是没有资格敬的，如果乱了次序是要受罚的。而西方人饮用葡萄酒的礼仪，则反应出对酒的尊重。饮酒目的方面在中国，酒经常被当做一种工具。酒在中国人眼里更多的是当作一种交际的工具，所以在中国的酒文化中缺乏对于酒本身进行科学而系统的理论分析和品评，更在意饮用之后带来的美妙作用。在西方，饮酒的目的往往很简单，为了欣赏酒而饮酒，为了享受美酒而饮酒。一、喝酒前前后后的常识1、有经验的人喝酒之前半小时左右，喝一到两杯牛奶（最好是纯奶或者含糖的），可以多担酒。这是因为牛奶会在胃里形成一层薄膜，可以起到保护胃的作用，减缓对酒精的吸收。2、喝酒之前，如果吃饭只能吃6、7 分饱，可以少量饮水（这是为了留下肚子好喝酒、吃菜），喝酒之前请不要吃不易消化的条状食物，如韭菜一类，不然一旦“现场直播”，前半截在嘴边挂着，后半截还在喉咙里，多恶心呀⋯⋯3、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等刺激性的饮料。不然前面的牛奶就白喝了。4、喝白酒，不可一饮而尽，最好分成几口喝；喝啤酒，须待啤酒里的泡沫落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。5、据说，酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。6、酒后如发生呕吐不止，应立即找来...
