茶叶生产企业成本核算办法第一章总则为进一步加强我司成本核算工作，保障生产经营活动健康、有序地进行，根据财政部颁布的《企业会计准则》、《企业会计制度》等，特制定本办法，本办法适用于祁红茶业所有部门。第二章成本核算的内容、要求及核算方法的确定一、成本核算范围主要指企业包材、辅材、鲜叶、毛茶采购成本、茶园基地成本以及初制车间、精制车间、包装车间在生产过程中的在成品的总成本和已经验收入库的原材料、半成品和产成品的总成本和单位成本。注：下列各项支出不得计入成本：1. 资本性支出，即购置和建造固定资产和其他资产的支出。2. 对外投资的支出。3. 无形资产受让开发支出。4. 违法经营罚款和被没收财产损失。5. 税收滞纳金、罚金、罚款。6. 灾害事故损失赔偿。7. 各种捐赠支出。8. 各种赞助支出。9. 分配给投资者的利润。10. 国家规定不得列入成本的其他支出二、成本核算要求:为进行成本核算，生产的各个车间应当建立健全原始记录登记工作。1、物流部仓库应当做好各项存货的出入库台账。2、生产部应当按照班次建立投入产出台账，月底统计投入产出汇总表。3、生产部应当建立领用低值易耗品台账，对已经耗费的低值易耗品及时填写报废单。4、生产部门领料单等单据应当按照应当按照初制、精制、包装三个车间分别开出。5、三个车间生产期间应当按月分别统计本车间工人实际工作时间，计算工资及福利费等，生产部经理及生产部后勤人员工资直接计入管理费用。6、基地部应当根据茶园的地块翻耕、农药、肥料等费用进行分开报销。三、成本核算方法的确定产品成本计算，关键是选择适当的产品成本计算方法。计算方法的选择要根据生产特点、管理要求及工艺特点等。结合祁门功夫红茶分步的生产特点，祁红茶业将按照比例系数法进行逐步结转，成本核算系数采用上一年的公司成品散茶生产成本为基础确定相应系数。规定以三级价格作为系数“1”，其他等级价格除以三级价格得出倍数作为此产品的系数。注：比例系数法：由于原料的质量和技术等客观原因导致产出的产品有不同的等级，为了保证产品有不同的毛利水平，可以按照系数比例法进行成本费用的分摊。第三章成本项目的确定我司根据茶园以及红茶的生产特点，设置“直接材料”、“直接人工”和“制造费用”成本项目。、直接材料指在茶叶生产程中实际消耗的、直接用于茶业生产、构成产品实体的原材料、外购农产品、包装物等可以直接归属到产品材料成本的物料。二、直接人工指生产车间直接...
