必修一第二单元质量检测卷一．选择题（每题 2 分，共 60 分）1.细胞中主要的能源物质和主要的储能物质分别是（）A.水和蛋白质 B.糖类和蛋白质 C.糖类和脂肪 D.蛋白质和脂肪2．关于生物体中的水，下列叙述不正确的是（）A.不同物种，含水量不同 B.同一物种、同一年龄的不同个体，含水量大致相同C.同一个体的不同器官，含水量不同 D.同一器官的不同组织，含水量一致相同 3．某儿童患佝偻病，发烧时就会抽搐，医生建议他平时要（）A.新鲜水果和蔬菜 B.钙片和维生素 DC.谷物种皮 D.蛋白质与糖类4．用化学分析法测得某有机物的化学成分及含量如下表所示，则该物质最可能是（）兀素C0NHSFe含量（％）A.核酸 B.脂肪 C.蛋白质 D.糖类5．胰岛素和性激素都是生物激素，它们的化学本质分别是（）A.蛋白质和脂肪 B.脂质和蛋白质 C.蛋白质和固醇 D.磷脂和蛋白质6、某蛋白质由 4 条肽链组成,共含有 109 个肽键，则此蛋白质分子中至少含有一 NH2和一COOH 个数及氨基酸数分别为（）个，105，105，110，110，4，113，1，1137、丙氨酸的 R 基为—CH3，赖氨酸的 R 基为一 C4H1ON，在它们缩合成的二肽分子中含有的 C、H、0、N 原子数分别为A.9，21，4，3B.9，19，4，3C.9，19，3，3D.9，19，3，28、苹果含有微量元素 Zn，而锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质不可缺少的元素，儿童缺锌就会导致大脑发育不良，因此苹果又称为记忆之果。这说明无机盐离子A.对维持酸碱平衡有重要作用 B.对维持细胞形态有重要作用C.对调节细胞内的渗透压有重要作用 D.对维持生物体的生命活动有重要作用9、在“观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布”实验中，将口腔上皮细胞置入 8%的盐酸溶液中水解的主要目的是（）A. 使细胞中的 DNA 水解成脱氧核苷酸B. 使细胞中物质全部水解C. 利用盐酸改变细胞壁的通透性，加速染色剂进入细胞D. 使染色体中的 DNA 与蛋白质分离，有利于蛋白质与染色剂结合10、在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料选择的叙述中，错误的是（）A、甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的实验B、花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C、大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料D、鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料11、下列各组物质中，由相同种类元素组成的是：（）A.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B....
