下载后可任意编辑浅论苏轼饮食诗文概况浅论苏轼饮食诗文概况 摘要：苏轼的人生之路历经坎坷，从位高权重的权臣到阶下之囚的罪臣，可谓尝遍了人生的酸甜苦辣。他还是一个美食家，这一生走遍了祖国的大江南北，也尝遍了各地美食，是故其饮食诗文数量众多。本文从苏轼的饮食诗文入手，试探讨其饮食诗文的创作概况。 关键词：苏轼 饮食题材 概况 一、苏轼饮食诗文概况 （一）品茶类诗文 茶是中国从古至今最为流行的饮品之一。饮茶也叫品茗，中国人对茶的喜爱由来已久，上至帝王将相，文人墨客，下至贩夫走卒，寻常百姓，无不以茶为好。我国饮茶的历史可追溯到汉代，最早喜好饮茶的人群是文人雅士。而论北宋好茶第一人，当属苏轼。苏轼喜爱饮茶，故创作了大量的饮茶诗词，比如《游诸佛舍，一日饮酽茶七盏，戏书勤师壁》《和钱安道寄惠建茶》《赠包宁静先生茶二首》《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》《试院煎茶》等等。在这些诗词中，对茶的描绘自然不少，比如：“示病维摩元不病，在家灵运已忘家。何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。”“江夏无双种奇茗，汝阴六一夸新书。磨成不敢付童仆，自看雪汤生玑珠。”从这些诗篇与诗句中不难看出苏轼对茶的喜爱，以及他品茶、赏茶能力之强。 将茶引入诗词中，无形间扩大了诗词创作的范畴。茶在苏轼的笔下，是对美好生活的期望，是友谊的象征，是创作灵感的源泉，亦是人生困境的出路。饮茶，对于苏轼来说，可得到片刻的喘息之机，一份独属于他的时间，此刻不必为国家民生而操心受累，也没有官场上的尔虞我诈。在如此难得的悠闲时刻，茶香留于唇齿之间，不免让人精神振奋，由此不难理解苏轼对茶的喜爱之情。 （二）饮酒类诗文 古往今来，酒同茶一样，是文人桌上的常客。这些文人墨客，借助于酒，或乘兴吟诗作对，留下千古名篇； 1下载后可任意编辑 或抒发胸中积怨，临时远离烦闷； 或单纯为肉体满足，享受飘飘欲仙的快感。苏轼也喜酒，但酒量并不大。不过他对酒颇有心得体会。苏轼不仅品酒，还自己酿酒——真一酒，其《真一酒》诗引：“米、麦、水三一而已。此东坡先生真一酒也。”又自注其诗：“真一色味，颇类予在黄州所酝蜜酒也。”对真一酒，他自己评价道：“稻垂麦仰阴阳足，器洁泉新表里清。晓日著颜红有晕，春风入髓散无声。人间真一东坡老，与作青州从事名。”在定州时，造橘子酒和松酒； 在惠州时，学造桂酒。苏轼笔下的酒名目繁多，如竹叶酒，天门冬酒，碧香酒等等。对这些酒，他也作诗加以描述，...
