生理解，老师预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液 洗手不吃生、冷、不清洁食物不吃变质剩饭菜少吃、不吃冷饮少吃、不吃零食不要长期吃 辛辣食品不要随便吃野果， 吃水果后不要急于喝饮料特别是水。剧烈运动后不要急于吃食品喝水。不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在 学校食堂 就餐。千万不要去无照经营 摊点饭店购买食品或者就餐。1、白开水是最好的饮料。 2 、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播； 3 、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃， 以免造成农药中毒； 4 、选择食品时， 要注意食品的生产日期、 保质期； 5 、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜， 一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒； 6 、不吃无卫生保障的生食班级：五五班制作：刘志刚夏一平主编：五四班1.鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉 2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑3、每天吃富含维生素C的水果如橘子、 苹果4、每天吃豆类或豆制品。5、每周吃蘑菇 1— 2 次6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜多吃牛奶，最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶，而不是麦乳精类。1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的 “三无 ”食品。 2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。4、食品是否适合自己食用。 5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
