仅供参考 [整理 ] 第 1 页 共 4 页安全管理文书食品安全工作责任书日期： __________________单位： __________________仅供参考 [整理 ] 第 2 页 共 4 页食品安全工作责任书为确保全区广大师生的身心健康和生命安全，实现学校无食品安全事故发生的目标，根据《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等有关规定和文件要求，特签订本责任书
1、区属各中小学、各幼儿园要成立食品安全工作领导小组，建立食品安全工作一把手负责制，全面负责学校（园）食品安全工作
各中心校校长、区直各中小学校长、各幼儿园园长是本单位食品安全工作的第一责任人，主管领导为主要责任人，具体人员为直接责任人，要层层落实岗位责任，认真执行学校（园）食品安全工作的各项要求，做好学校（园）食品安全工作
2、加强学校生活饮用水的防护和管理，学校自备水源应该达到生活饮用水卫生标准；饮用纯净水和矿泉水应该五证（卫生许可证、工商营业执照、生产许可证、税务登记证、产品质量监督检验报告）俱全；学校（园）要与送水单位签定安全责任状
3、健全学校（园）食品安全工作管理的各项制度，加强学校（园）食堂的安全保卫工作， 非食堂工作人员一律不得进入食品贮存和加工场所，严防投毒事件发生
区属各中小学校、幼儿园的食堂应办理卫生许可证，没有办理卫生许可证的学校（园）食堂，一律不准营业
4、按照有关文件要求，区属各中小学（园） 、中心校一律不准开设小卖店
5、开展各种食品安全教育
区属各校（园）要积极开展形式多样、内容丰富的食品安全教育， 提高师生自我防范能力； 要上好健康教育课，使学生养成良好的个人饮食卫生习惯，不买街头无照、无证商贩出售的仅供参考 [整理 ] 第 3 页 共 4 页各类食品，不吃、不喝来历不明的食品、饮料
6、完善食品安全工作应
