下载后可任意编辑零食市场调研报告零食市场调研报告 一、调研目的: 1、通过市场调研,了解相关行业目标市场零食类食品种类、价格、消费人群等信息,为产品定位提供参考依据,确保拼客网项目成功运营。 2、通过市场调研,了解相关行业对公司产品是否感兴趣,以及合作方式等信息。 二、调研区域: 皇姑区北行商圈、沈河区中街商圈、和平区太原街商圈、铁西区铁百商圈。 三、调研项目: 婚庆公司、 KTV、酒吧、影院、咖啡馆、大酒店及主题宾馆。 四、调研时间:5 月 19 日至 5 月 26 日 五、调研总结: 按计划调研婚庆市场 10 家,KTV 8 家,影院 5 家,酒吧 6 家,咖啡馆 10 家,大型酒店 3 家,主题宾馆 4 家。 1、婚庆市场: (1)、现状:沈阳地区婚庆人均消费约在 10000—15000 元左右,其中宴 席消费平均在 488-2199/桌之间,沈阳婚庆市场现大体分为四种业态: ①、街边小型的鲜花庆典类(承接的基本是中低端消费群体) ②、大中型婚庆庆典公司(中高端消费群体) ③、写字间内婚礼创艺策划工作室(承接私人订制及主题婚礼) ④、大型酒店婚庆婚宴类。(中高端消费群体) (2)、婚庆市场消费人群:消费人群在 23—35 岁 (3)、零食种类及价格:现承办婚庆的酒店不允许顾客自带有壳类食品。 食品多以巧克力(20、30、50/盒等)、青蚕豆类(12-15 元/斤)山楂片、糖果、坚果仁等为主,此类食品不是婚庆公司提供,多以顾客自己在食品批发市场自己采购。现婚庆公司提供的零食品类较少,只有小糕点类等价格低廉几元钱到 20、30 元区间,小礼品偏多,价格 30-50 元不等,供新人购买。包装设计比较 DIY 的广为接受。 2、KTV 市场: 下载后可任意编辑 (1)、现状:沈阳 KTV 人均消费约 50--150 元之间,类别大体分以下几类: ①、大型连锁量贩式 KTV(乐天虫、欢乐迪、酷必乐等,总部统一 采购,地方配送。) ②、商务 KTV、非连锁独立的量贩式 KTV(食品类与厂家合作或是自 行采购。) ③、街边小型 KTV(食品类与厂家合作或自己采购) (2)、消费人群:消费人群在 25--40 岁及学生群体 (3)、零食种类及价格:零食一般以鱿鱼丝、牛肉干、牛肉粒、果蔬干、干果等价位在 12-35 元之间,青豆、蚕豆、瓜子仁、薯片薯条、豆干、海苔等,价格在 7-20 元之间。7-25 元价格的产品消费居多,KTV 有自己制作的干果类的拼盘价位在 38、48、58 元等销量较好。 酒吧咖啡馆...