来之不易的粮食来之不易–得到它不容易
表示财物的取得或事物的成功是不容易的
悯农锄禾日当午汗滴禾下土谁知盘中餐粒粒皆辛苦农民伯伯耕种忙农家生活故事多什么是粮食
粮食作物包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等,但是,其中三种作物(小麦、水稻和玉米)占世界上食物的一半以上
粮食作物是人类主要的食物来源
粮食辨一辨大麦•大麦在我国是个古老的作物
据考证,早在新石器时代中期,古羌族(居住在青海)就已在黄河上游开始栽培,距今已有5000年的历史
大麦具有早熟、耐旱、耐盐、耐低温冷凉、耐瘠薄等特点,因此栽培非常广泛
水稻喜欢湿润,阳光充足,温度适宜的地方,具耐热和光强习性水稻的耕种除传统的人工耕种方式,亦有高度机械化的耕种方式
但仍不失下列步骤:整地种稻之前,必须先将稻田的土壤翻过,使其松软,这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间
过去使用兽力和犁具,主要是水牛来整地犁田,但当今多用机器整地了
育苗农民先在某块田中培育秧苗,此田往往会被称为秧田,撒下稻种后,农人多半会在土上洒一层稻壳灰;现代则多由专门的育苗中心使用育苗箱来使稻苗成长,好的稻苗是稻作成功的关键
在秧苗长高约八公分时,就可以进行插秧了
插秧将秧苗仔细的插进稻田中,间格有序
传统的插秧法会使用秧绳、秧标或插秧轮,来在稻田中做记号
插秧的气候相当重要,如大雨则会将秧苗打坏
现代多有插秧机插秧,但在土地起伏大,形状不是方型的稻田中,还是需要人工插秧
秧苗一般会呈南北走向
还有更为便利的抛秧
除草除虫秧苗成长的时候,得时时照顾,并拔除杂草、有时也需用农药来除掉害虫(如福寿螺)
施肥秧苗在抽高,长出第一节稻茎的时候称为分蘗期,这段期间往往需要施肥,让稻苗健壮的成长,并促进日后结穗米质的饱满和数量
灌排水水稻比较依赖这个程序,旱稻的话是旱田,灌排水的过程较不一样,但是一般都需在插秧后,幼穗形成时,还有抽穗开花期加强水