国家重点实验室 5 篇 食品专业国家级重点实验室分布国家直属： 江南大学/南昌大学（2007）食品科学与技术国家重点实验室教育部直属： 南昌大学（2002 年开放）食品科学教育部重点实验室 东北农业大学（2003）乳品科学教育部重点实验室 南京农业大学（2005）肉品加工与质量控制教育部重点实验室农业部直属： XX 省农业科学院（1995 成立，2002 更名）农业部功能食品重点开放实验室 南京农业大学（2002）农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室 华中农业大学（2002）农业部食品安全评价重点开放实验室省部共建： 中国农业大学（2003）功能乳品教育部重点实验室 XX 省农业大学（2003）乳品生物技术与工程教育部重点实验室 江南大学（2003）乳酸菌发酵技术与食品安全教育部重点实验室 福州大学（2005）食品安全分析与检测技术教育部重点实验室 天津科技大学（2007）食品营养与安全教育部重点实验室 食品科学与工程专业 15 强排名 1、中国农业大学 【专业特色】 中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。 本专业采用两段式培养方案。基础阶段，采用完全一致的教学计划；进入专业阶段后，划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程等 4 个专业方向。 【毕业生去向】 主要为食品制造加工企业、以动植物产品为原料的产品制造加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、商务公司、质量监督、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门。 成绩优秀者可免试推荐攻读研究生，部分可硕博连读或出国深造。 2。华中农业大学 【专业特色】 下设食品质量与安全、畜产品加工、粮油食品加工等 4 个专业方向。 本专业把本科生的教育作为基础，把硕士和博士研究生的培养作为增强学科发展的力量和目标。 食品科学与工程专业（食品营养与安全专业方向）培养既懂得食品专业知识，又懂得质量控制和产品开发的高级专门人才，是中国重点学科。 【毕业生去向】 主要前往相关知名企业。我国排名前 10 位的乳品集团中，有 8 个集团的副总，是华中农业大学食品学院培养出来的。 3、江南大学 【专业特色】 江南大学（原无锡轻工大学）食品学院是中国食品工业最著名的学府之一，拥有国家重点学科、国家“211 工程”重点建设的学科。 学院建有 7 个博士点、8 个硕士点和食品科学与工程博士后流动站。 在本科生中推行导师制，通过师生双选，学生可自二年级起每人有 1...
