食品摊贩监督意见书 监督意见书（餐饮摊贩类） 第号 被监督人： 法定代表人（负责人）： 地址： 联系电话：监督意见：经检查，你单位有以下项不合格项目，需在日内整改完毕。 1、向拟经营地的乡镇人民政府、街道办事处申请经营地点，并在五个工作日内办理餐饮摊贩备案相关手续。 2、在明显位置悬挂或者张贴经营证明、备案证明、健康证明。 3、在批准的地点和规定的时间从事经营活动； 4、用于食品经营的工具、用具、容器、设施等应当符合食品安全要求，防止污染，并不得与其他用具混用； 5、销售散装直接入口食品的，应当配备防蝇、防尘、保洁设施； 6、食品包装材料应当无毒、清洁； 7、从业人员应当取得有效的健康证明，保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣、帽。 8、采购食品、食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件并索取相关票据。 9、应当具有符合食品安全要求的餐饮加工和废弃物收集设施。 10、对餐饮具进行清洗、消毒，或者使用符合食品安全要求的集中消毒餐饮具。 11、在规定经营时间结束后，应当及时清理场地，保持环境卫生、整洁。 当事人签收： （公章） 年月日 年 月日 备注。本意见书一式两联，第一联留存卷宗备查，第二联交被监督人。 国家食品药品监督管理局制
