种子处理技术VIP免费

蔬菜种子处理技术•定义：种子播前采用物理、化学、生物处理等措施的总称。包括精选、晒种、浸种、拌种、催芽等。•物理处理（温度、水分、射线等）•化学处理（化学药剂浸种）•生物处理（生物杀虫、杀菌剂浸种、拌种）（一）种子处理技术种子的物理处理①γ射线处理M．T．Cepemka用伽玛装置照射黄瓜及西葫芦种子，照射后的种子发芽势及出苗率均有所提高，采果期延长，黄瓜增产16％，西葫芦增产14％。②变温处理把萌动的种子，先放到零下1～5℃处理12～18h(喜温性蔬菜温度应取高限)，再放到18～22℃处理6～12h。如此经过1～10d或更长时间。经过变温处理后胚根的原生质粘性增强，糖分增高，对低温的适应性增强。锻炼过程中种子要保持湿润，变温要缓慢，避免温度骤变。化学药剂处理①打破休眠种子休眠的原因，一是胚本身未熟，需要一段后熟时间；二是由于种子中贮藏物质未熟以及抑制萌芽物质的存在，果皮或种皮不透气等。应用发芽促进剂如H2O2、硫脲、KN03、赤霉素等对打破种子休眠有效。如黄瓜种子用0.3％～1％浓度H2O2浸泡24h，硫脲(0.2％浓度)促进莴苣、萝卜、芸薹属、牛蒡、茼蒿等种子发芽，用0.2％浓度的KNO3处理种子可促进发芽，赤霉酸(GA3)对茄子(100mg/L)、芹菜(66～330mg/L)、莴苣(20mg/L)以及深休眠的紫苏(330mg/L)均有效；用0.5～1mg/L赤霉素溶液处理马铃薯打破休眠已广泛应用于马铃薯二季作栽培。②促进萌发出土国内外均有报道，用25％或稍低浓度的聚乙二醇(PEG)处理甜椒、辣椒、茄子、冬瓜等难于出土或出土不太整齐的蔬菜种子，可在较低温度下使种子出土提前，出土百分率提高，且苗期生长健壮。此外，微量元素如硼酸、钼酸铵、硫酸铜、硫酸锰等用于浸泡种子(一般浓度为0.1％一0.02％)，也都有一定的促进种子发芽及出土的作用。蔬菜种子处理技术播前为什么要进行种子处理？种子处理（一）播前种子处理的目的促进种子发芽消毒，防病虫害促进壮苗早熟增产增强抗逆性（二）种子处理技术浸种注意事项：•掌握适宜温度和适宜时间；催芽播种种子处理浸种、催芽处理1、浸种：(掌握好浸种温度、浸种时间）常温浸种（20-30℃）温汤浸种（55℃）热水烫种（75-85℃）思考：浸种时间与哪些因素有关？思考：浸种时间与哪些因素有关？（1）由蔬菜种类决定•种皮、内含物吸水快的种子,浸种时间短•种皮厚、坚硬的种子种皮、内含物吸水慢，浸种时间长•种皮吸水慢、内含物吸水快的种子机械处理后浸种（2）与浸种水温有关•浸种水温高则浸种时间短表1蔬菜种子浸种催芽适宜温度和时间蔬菜种类浸种水温浸种时间催芽适温黄瓜20~30℃4~5小时20~25℃南瓜20~30℃6小时20~25℃冬瓜25~35℃1~2天25~30℃丝瓜25~35℃1~2天25~30℃瓠瓜25~35℃1~2天25~30℃苦瓜25~35℃3天25~30℃番茄20~30℃8~9小时20~25℃辣椒30℃8~24小时22~27℃茄子30~35℃1~2天25~30℃油菜15~20℃4~5小时浸后播种生菜15~20℃3~4小时浸后播种续表1蔬菜种子浸种催芽适宜温度和时间蔬菜种类浸种水温浸种时间催芽适温莴苣15~20℃3~4小时浸后播种菠菜15~20℃10~24小时浸后播种香菜15~20℃24小时浸后播种甜菜15~20℃24小时浸后播种芹菜15~20℃8~48小时20~22℃韭菜15~20℃10~24小时浸后播种大葱15~20℃10~24小时浸后播种洋葱15~20℃10~24小时浸后播种茴香15~20℃1~2天浸后播种茼蒿15~20℃10~24小时浸后播种蕹菜15~20℃3~4小时浸后播种荠菜15~20℃10小时浸后播种浸种方法：常温浸种a.水温：20～30℃b.作用：无杀菌作用c.水量：种子体积的5～6倍d.浸泡时间：与蔬菜种类有关e.适用种类：种皮薄、吸水快的种子种子处理浸种方法：温汤浸种（常用）a.目的：灭菌b.水温：55℃（病菌的致死温度）c.水量：种子体积的5-6倍d.温汤浸泡时间：10min（致死时间）e.操作工艺流程：准备种子和用具→(清水漂去瘪籽)→温汤浸泡→不断搅拌→常温浸种→清水漂洗(搓洗籽表)→(催芽)→播种a.f适用种类：种皮较薄的喜温蔬菜或耐热蔬菜3.种子处理温汤浸种浸种时，种子要不断搅拌，并随时补给温水保持55℃水温，持续10min后，使水温逐渐降低至常温，再进行常温浸种。（1）耐寒、半耐寒类蔬菜降低到20~22℃，喜温菜及耐热蔬菜降到25~28℃，浸种时间可比单纯的常温浸...