1菠萝蜜生长习性及栽培管理技术菠萝蜜，又称为树菠萝或者木菠萝，是一种著名的热带水果，它属于桑科常绿乔木。适宜在热带潮湿地区栽培。我国栽培菠萝蜜的历史从元朝时就开始了。在海南、广东、广西、云南、福建和台湾，这些热带和亚热带地区都有栽培，但由于人们对菠萝蜜的价值缺乏认识，所以传统的种植大多停留在房前屋后的零星种植。近两年，由于海南、广东和广西都有规模化的种植。北方的观众朋友也可以品尝到新鲜的菠萝蜜了。在百年以上的菠萝蜜树，木材坚硬，可以制作家具；树体流出的白色液体和叶片可以做药用，消肿解毒。菠萝蜜果肉味甜多汁，浓香味美，因此被人们亲切地称为菠萝蜜。它的含糖量在 15%以上，还有丰富的蛋白质和维生素 A。除了作为水果食用、也可以加工果汁、果酱或蜜饯，还可以酿酒。果核富含淀粉，用来炖排2骨，或者蒸煮都可以，味美如板栗。菠萝蜜树形美观，生长快，又是良好的绿化树种，适宜在热带和温暖的亚热带地区广泛发展。主栽品种菠萝蜜共有 30 多个品种。我国土生的品种树体高大，在 10—20 米之间，单个果实主要为圆形，或者椭圆形。重量在 8－10千克之间。一般 4－5 年开始结果。新引进的马来西亚 1 号，2 号，3 号，6 号品种。以马来西亚 1 号最占优势。果实形状好，果实大，单个重在 20－40 千克之间。产量高，一棵树结果量可以达到 250千克，每亩的产量可以达到 5 吨。马来西亚 1 号品种结果早，最早的定植后 18 个月就可以结果了。下面我们以这个品种为例，先说说菠萝蜜的形态特征和适宜生长的环境。形态特征菠萝蜜树高在 2－3 米之间。经过人工培育成为伞形树冠。在树堂内的主干上，粗壮的分枝上，粗大的结果枝上，抽芽，开花，结果。树皮较粗糙，为棕灰色，带有灰白色的大花斑。叶片为单叶，圆形或者卵形，长 12－22 厘米，宽 6－9 厘米，两面无毛，叶柄长 1.5－2 厘米。有的花顶生，有的则腋生，雌雄同株，雌花长4－15 厘米，鲜绿色，生长位置比较同一结果枝上的雄花低；雄花长约 5 厘米，表面较光滑，暗绿色。每年 2 月起开花，花期为 5个月。一边开花，一边结果。果实大若冬瓜，长椭圆形，棕绿色，菠萝蜜的果实浅黄色，成熟时，果皮为黄绿色，采收之后会转变为黄褐色，皮像锯齿，有六角形瘤，突起，坚硬有软刺；果肉被乳白3色的软皮包裹着。果肉质地为肉质，金黄色，鲜果肉香甜爽滑，有特殊的蜜香味。种子浅褐色，卵形或长卵形。果熟期为 6－12 月的半年时间...
