绪 论 1.生物饵料特 指 经 过 人 工 筛 选 的 、 可 进 行 人 工 培 养 的 、 适 合 养 殖 对 象 食 用 的 优 质 的 饵 料 生 物 。 生 物饵 料 可 分 为 植 物 性 生 物 饵 料 （ 光 合 细 菌 及 单 细 胞 藻 类 ） 和 动 物 性 生 物 饵 料 （ 轮 虫 、 卤 虫 、 枝 角 类 等 ）两 类 。 2.饵料生物是 指 生 活 在 海 洋 、 江 河 、 湖 泊 等 水 域 中 ， 可 供 水 产 动 物 食 用 的 各 种 水 生 微 生 物 、 动 、 植物 ， 如 ： 细 菌 、 酵 母 、 单 细 胞 藻 类 ， 轮 虫 ， 卤 虫 、 等 。 3.生物饵料培养学是 主 要 研 究 生 物 饵 料 的 筛 选 、 培 养 及 其 营 养 价 值 评 价 的 一 门 应 用 学 科 。 4.生物饵料培养学的主要内容和任务： 生 物 饵 料 的 筛 选 ； 生 物 饵 料 规 模 化 或 大 量 培 养 技 术 研 究 ； 生物 饵 料 的 营 养 价 值 评 价 。 5.优良生物饵料所应具备的条件：① 生 物 饵 料 的 个 体 大 小 必 须 适 合 养 殖 对 象 的 摄 食 ； ② 生 物 饵 料 在水 中 的 运 动 速 度 与 在 水 层 中 的 分 布 情 况 ， 应 便 于 养 殖 动 物 的 摄 食 ； ③ 生 物 饵 料 的 营 养 价 值 高 ， 容 易被 养 殖 对 象 消 化 吸 收 ； ④ 生 物 饵 料 及 其 代 谢 产 物 无 毒 或 毒 性 小 ， 不危及 养 殖 对 象 的 健康； ⑤生 物 饵料 的 生 命周期短， 生 长繁殖 迅速 ； ⑥生 物 饵 料 对 环境的 适 应 能力强， 易 于 大 量 培 养 。 6.生物饵料的优点： ① 对 养 殖 水 体 的 水 质 影响较小 ， 且有改善水 质 的 作用 ； ② 营 养 丰富， 含未知的生 物 活 性 物 质 ， 能满足水 产 动 物 的 营 养 需求； ③ 规 格多样， 满足养 殖 对 象 不同生 长阶段的 具体 需求；④ 容 易 被 消 化 ， 自身含消 化 酶， 可 弥补幼体 消 化 能力的 不足； ⑤可 获得性 佳。 7. 什么是清水育苗和绿水育苗，为什么绿水育苗得到广泛认可？ 第二章 光合细菌的培养 1. 光合细菌是 ...
