劳 动 技 术 备 课（六年级上册）第一单元家庭烹饪目录——10 课时第一课技术基础——锅的使用方法和保养（2 课时）第二课技术实践——鸡蛋的吃法第三课技术实践——焖米饭第四课技术实践——煮面条第五课技术实践——今天我当家——早餐方案（2 课时）第六课技术实践——午餐显身手（2 课时）第七课技术实践——为家庭宴会添彩第一课技术基础——锅的使用方法和保养（2 课时）第一课时了解与调查教学目标:知识与能力：通过各组的调查，进行组组之间的交流，从而能够对锅知识有更加深入地了解。过程与方法：在交流、讨论、融会的氛围中学习情感态度价值观：学生通过活动，学会了倾听，懂得了如何采纳别人的意见，增强了健康的生活知识。教学重点：在研究性学习中，教师指导学生对于知识的把握方式的掌握。教学难点：知识的把握教学准备：1、教师准备：书籍及图片，供教学用演示文稿、网站 。活动研究计划表格2 / 35 2、学生准备：铅笔、书籍教学过程：教学环节教师活动学生活动教学目标同学们，在我们的生活中，每天都要用到锅，你对 学生填写课本他们有哪些了解呢？现在我们就先进行一下测试。设计一个我们日常生活中的问题。激发学生的兴趣，激发研究的欲望填写第 3 页课本，看一（一）、活动的导入：看，你到底了解多少呢？学生汇报集体交流，在你所填写的内容中，有几种是你认识的呢？见过吗？那么我们对他们又有多少了解呢？今天这节课，我们就一起来认识它们？1、集体纠正填写的内容：交流名称：铁锅、铝锅、蒸锅、电饭锅、砂锅。调查已有的知识基础作用：炒菜、蒸饭、蒸馒头、炖汤等（二）、小组把提出的问题写根据情景，提出问题2、根据这些认识，你又联下来。自主学习想到哪些想要知道的问题，可以提出来。自主学习3、各组把提出的问题，整理清楚，然后阅读 4-7 页， 交流答案看一看，你解决了哪些问题？又知道了哪些知识3 / 354、汇报问题解决的情况。小组讨论解决问题的5、这是教材为我们，提供方法的知识储备，那么还有那么多的指示，我们怎么办呢？小组讨论6、汇报基本方法1、小组确定研究的方法。小组活动，制定计划教师为你们提供了一份调（三）制定研究方法查表，你们可以对这个表格进行修改，再操作。启发学生的探索知识欲望2、小组交流，制定计划的集体交流方法方法和最得意之处，工期他同学参考。3、修改方案今天这节课，我们初步了解了一些知识，各组制定了研究的计划，（ 三 ）在研究过程中，我们的...
