商业经营管理规章制度

商业经营管理规章制度一、总则为了维护田水坊景区整体形象及正常的市场经营秩序，提升合作商户的营业额、利润和市场竞争力，防止各商户间的不良竞争而给景区经营造成影响，特制定《田水坊景区商业经营管理规章制度》以规范合作商户的经营行为，并列入公司管理手册进行日常管理。二、适用范围／解释权／修改权1. 此规章制度内容适用于与田水坊景区签订合同的任何商业的合作商户。2. 此规章制度的日常监督者为景区商管部工作人员及全体商户共同监督。3. 此规章制度根据国家及公司的政策方向做更新修改时，会及时通知合作商户，其中牵涉商用修改部分的，将以书面形式通知商户后再予以执行，最终决定执行权在景区商管部。4. 此规章制度的修改权与解释权归景区管理公司所有。三、沟通渠道为便于合作商户与商管部就经营期间问题能够得到及时的沟通和解决，特制定问题反应和沟通流程：商户负责人或指定代表  景区商业管理部工作人员 景区商业管理部主管  景区商业管理部公布或告知处理结果 景区商业管理部监督和督促事情处理四、管理细则1. 日常经营时间管理 商户应严格按照管理规定时间营业，不得私自随意闭门或未按照要求开门营业。日常营业时间以商业管理部下发通知为准。2. 餐具管理 餐具由商户自行购置使用，重复性使用餐具卫生需购置相应的消毒设备进行清洗，一次性餐具需要向商业管理部备案登记购买来源及相关合格证书复印件。3. 服装管理 合作商户工作人员制服自行设计、制作或购买使用。服饰要求体现其特色，便于穿戴，商户工作人员必须在工作期间穿戴进行作业。 商业管理部根据服装的使用年限，对商户破损、脏乱和有碍田水坊景区品牌形象的服饰定期要求合作商户清洗、更换。4. 摊位店招/摊位 Logo/餐牌/灯片 摊位店招的名称由合作商户提供，店招样式由合作商户请第三方专业设计公司设计，经审核通过后制作安装。 摊位标价牌由景区商业管理部安排统一制作，标价牌内容由合作商户按照商业管理部审定后价格自行填写。 未经景区商业管理部同意，合作商户不得将景区商业管理部提供的设计制作的样品等用于其他公共场所。5. 服务礼仪 合作商户必须按景区商业管理部的相关要求及规章制度服务游客。 因合作商户服务不佳引起的游客投诉，合作商户必须积极妥善处理。如因此造成景区品牌受损的，肇事商户应负法律及相关赔偿责任。6. 食品卫生、个人卫生、清洁卫生 合作商户在景区内经营期间，需要办...