电饭锅菜谱大全 清蒸手撕茄子的做法(电饭锅菜谱) 清蒸手撕茄子 原料:茄子3 根,蒜2 片,坛坛乡剁椒1 勺,李锦记精选生抽1 小勺,色拉油1 小勺,糖、盐、鸡精少许 制作过程: 1 、茄子洗净,去蒂和尾部,切成小段
2 、蒜切成末,取一小碗,放入剁椒1 勺、生抽1 小勺和色拉油1 小勺和蒜
用保鲜膜封一下
3 、电饭锅下层煮饭,上层蒸格放入茄子和调料碗,按下煮饭键
4 、饭煮好,稍闷一会,开盖,这时茄子也蒸好了
5 、待茄子稍凉,轻轻挤去水份,用手撕成条,放入大碗中
6 、茄子上加少许糖、盐、鸡精,倒入蒸好的调料,拌匀即可
电饭锅盐焗鸡的做法(电饭锅菜谱) 电饭锅烧鸡翅的做法(电饭锅菜谱) 原料:鸡翅中8 只 配料:葱1 棵,姜一块,蒜1 头,料酒2 勺 调料:老抽酱油1 勺,生抽酱油2 勺,糖1 勺,蜂蜜2 勺 步骤: 1 ,鸡翅洗净,用牙签在表面扎一些小孔以更加入味,倒入料酒、老抽酱油、生抽酱油和糖腌2 小时以上
2 ,葱斜切葱段;姜切片;蒜剥去外皮
3 ,电饭锅锅底和四壁抹少许油,将葱段、姜片和蒜瓣铺满垫底 4 ,腌好的鸡翅表面均匀地涂抹上蜂蜜后,平放入电饭锅中,倒入一半腌汁,盖上锅盖,按下煮米饭即可
中间打开锅盖看一下,如果汤汁即将耗尽,可再倒入一些腌汁以免糊锅
电饭锅菜饭的做法 准备材料: A:白米1杯,清水适量 B:广式腊肠1根半、胡萝卜1/3根、青豆3两、水发香菇4朵 调味料:芝麻香油少许,盐1/2小匙,鸡粉1/4小匙,(黑胡椒粉可选) 制作方法: 1
将香菇用温水浸泡半小时至变软,切成细丁状
将青豆洗净备用,将胡萝卜切成细丁状; 广式腊肠切成细丁状;白米洗净备用
取一宽口的电饭锅,按下煮饭键加入少许的芝麻香油,放入香菇丁及腊肠丁,加上锅盖让 其干煎约2分钟(使腊肠中的油脂煎出少许) 3
然后再放入青豆,胡萝卜丁,盐、鸡粉、翻炒均匀