老 总 、 店 总 必 须 了 解 的 1 0 0 个 餐 饮 创 意 促 销 方 案 对 店 铺 来 说 ， 一 年 365 天 不 可 能 天 天 都 是 旺 销 ， 总 有 淡 旺 季 之 分 。 旺 季 自 然 都 是 忙 业 务 ，那 么 淡 季 呢 ?业 务 减 少 了 ， 很 多 店 铺 面 临 着 关 张 的 危 险 。 怎 么 办 ?毫 无 疑 问 ， 促 销 是 一 个 必 要的 手 段 。 如 何 合 理 运 用 促 销 策 略 是 每 个 店 铺 、 经 销 商 都 要 面 临 的 问 题 。 下 面 中 国 吃 网 餐 饮 网为 您 介 绍 老 总 、 店 总 必 须 了 解 的 100 个 餐 饮 创 意 促 销 方 案 。 但 是 ， 促 销 不 是 市 场 问 题 “ 终 结 者 ”， 而 是 一 把 “ 双 刃 剑 ”。 促 销 既 能 带 给 店 铺 更 多 的 利润 ， 也 会 带 给 店 铺 很 多 的 无 奈 ， 就 像 明 知 面 前 是 个 泥 潭 ， 但 是 不 得 不 跳 下 去 。 毕 竟 利 用 商 品价 格 进 行 促 销 已 经 成 了 店 铺 和店 铺 之 间的 最常用 武器，无 论你的 促 销 是 主动的 ，还是 被动的 ，只有 毫 不 犹豫地往下 跳 ， 才有 重生的 机会 。 第一 章价 格 永远的 促 销 利 器 第一 节价 格 折扣 方 案 1 错觉折价 ——给 顾客 不 一 样 的 感 觉 例 ：“ 花 100 元 买 130 元 商 品 ” 错觉折价 等 同 打 七 折但 却 告 诉 顾客 我 的 是 优 惠 不 是 折扣货 品 。 方 案 2 一 刻 千 金 ——让 顾客 蜂 拥 而 至 例 ： 超 市 “ 10 分 钟 内 所 有 货 品 1 折”， 客 户 抢 购 的 是 有 限 的 ， 但 客 流 却 带 来 无 限 的 商 机。 方 案 3 超 值 一 元 ——舍 小 取 大 的 促 销 策 略 例 ：“ 几 款 价 值 10 元 以 上 的 货 品 以 超 值 一 元 的 活 动参 加 促 销 ”， 虽 然 这 几 款 货 品 看 起 来是 亏 本 的 ， 但 吸 引 的 顾客 却 可 以 以 连 带 销 售 方 式 来 销 售 ， 结 果 利 润 是 反 增 不 减 的 。 方 案 4 临 界 价 格...
