肉鸭科学饲养目录一、肉鸭的品种及生长特点二、肉鸭舍的建筑三、肉鸭饲养方式五、关于消毒、隔离与应激六、肉鸭售后空棚期的卫生消毒工作七、肉鸭冬季饲养管理要点八、几种常见病的防治一、肉鸭的品种及肉鸭的生理生长特点（一）品种：最常见的是樱桃谷鸭 SM2、SM2改、SM3的一代商品苗（全程生长速度快、适合于养大合同鸭搞分割）、二代商品苗（早期生长速度快适合于养小合同鸭杀白条）
要注意在鸭苗紧张的时候，来路不明的鸭苗特别是肉鸭和蛋鸭的杂交后代不能养（生长缓慢、料肉比较高），另外还有北京鸭、番鸭等肉鸭品种
（二）生理生长特点：1、初生雏鸭，其绒毛稀少，调节体温能力差，易引起肉鸭感冒或取暖挤压而造成窒息死亡
2、肉鸭耐寒怕热，鸭没有汉腺，皮下脂肪较厚，羽毛保温性能好，御寒能力强，但抗暑能力差，注意防暑降温
3、肉雏鸭调节采食能力差，而且贪食，出壳头几天如喂得过饱，容易消化不良，拉稀等，必须注意少喂勤添
4、鸭属杂食动物，食谱比较广
鸭的味觉不发达，对饲料的适口性要求不高，对异物和食物的辨别能力差，常把异物当成饲料吞食，所以必须注意饲料和垫料的卫生，防止发霉变质和异物混入
5、鸭喜欢干燥，潮湿的环境不利于冬季保温和夏季散热，易引起肠炎，浆膜炎等，所以，鸭舍垫料的干燥和卫生很重要
6、肉鸭胆小怕惊，嗓音、颜色、陌生人等常使肉鸭出现精神紧张，兴奋不安，惊叫和窜奔现象，造成采食减少和体重下降，严重时还能造成压伤和死亡，因此，必须保持鸭舍周围环境的安静，为防止肉鸭在夜间惊恐不安，鸭群应通宵弱光照明
7、鸭有合群性，喜欢群居，且不论日龄大小
但是为确保肉鸭生长发育的均匀性，饲养密度不能过大，每群以 400—1000 只为宜
8、肉鸭早期生长速度快，周期短、周转快、饲料转化率高，且适合于规模化养殖，房舍利用率高，效率高效益好
我国肉鸭养殖起步晚、发展快，以内销为主，从养殖条件到养殖技术都有待于改善和提高
