东城中心幼儿园 2014-2015 学年下学期大一班主题活动：茶班主任：张小华 肖晓妹一、主题的由来：饮茶在中国有着悠久的历史，茶叶、茶具、茶道是中国人生活文化的特色之一，是我们引以为豪的民族文化，茶与人们的生活密切相关，茶的作用家喻户晓，茶的品种繁多，制茶的工艺各种各样，“饮茶”的方式各不相同，可以说“茶”蕴涵丰富的传统文化。我们福建盛产茶叶，有着悠久淳厚的茶文化，在福建普通人家里，茶与米不好断然说是哪一样更重要。只要米缸里有米，茶罐里也就不会缺着茶。居家日子里，家家户户都少不了这茶来当家。孩子们也受其影响，经常接触茶。但孩子们对茶的认识是模糊的，笼统的。为了让孩子更好地了解茶，更深入地学习茶文化，我们开展了这一主题活动“茶”。二、主题目标：1.初步了解茶文化，知道茶起源于中国。2.认识几种常见的茶，知道福建是盛产茶叶的好地方。3.了解铁观音茶叶的由来和基本特征。4.感知茶叶加工制作的主要程序。5.尝试为中国茶设计标志。6.能够对茶叶进行分类。三、主题网络图：茶茶 的 故事茶趣我 知 道的茶四、环境创设和资源利用：项目环境创设区操 作区动区语 言活 区内容◆张贴各种茶壶的图片，供幼儿认识和交流。◆提供茶叶制作的过程图片引导幼儿讲述茶叶制作顺序。◆提供有关茶叶的知识、故事等资料，引导幼儿讲述、交流。科 学◆提供天平、茶叶、包装袋引导幼儿称一称茶叶重量。◆ 提供小竹筛、未经挑拣的茶叶、小筐、小扫把，让幼儿筛茶叶、拣茶梗。◆ 提供茶的制作的图片，让幼儿按顺序摆放。◆提供茶叶和茶花、纱布、金条，引导幼儿制作香包。美 工◆提供茶叶包装袋、小勺、订书机、茶叶等，引导区幼儿包装茶叶◆提供彩色折纸引导幼儿折茶壶。◆提供绿色卡纸、黄色腊光纸让幼儿剪折茶叶和茶花。。◆提供图画纸让幼儿画茶壶线描。◆提供橡皮泥、泥工垫，引导幼儿捏茶具。◆提供纸张、茶叶、糨糊，引导幼儿制作茶叶装饰画。◆提供茶壶模型、彩色纸条，让幼儿编织茶壶；◆提供茶叶、长方形布、订书机等，引导幼儿做茶芯枕。◆提供纸张、记号笔引导幼儿为“中国茶”设计标志。表 演◆提供泡茶的道具，让幼儿进行茶艺表演，说说敬区茶的礼貌用语；◆提供采茶音乐磁带，引导幼儿随着音乐旋律表演采茶；角 色◆提供茶具、红茶、绿茶、乌龙茶、花茶等各种茶区叶，茶具、泡茶流程图，开水等，让幼儿学习泡茶。情境创设资源利用幼儿园社区五、主题教学内容家长◆门框布置一个大茶壶。◆布置“...
