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2024年酒店采购工作总结范文

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下载后可任意编辑2024 年酒店采购工作总结范文一、各类物品采购工作流程1、仓库补仓物品的采购工作流程:仓库的每种存仓物品,均应设定合理的采购线,在存量接近或低于采购线时,即需要补充货仓里的存货,仓库主任要填写一份仓库补仓“采购申请单”,且采购申请单内必须注明以下资料:(1)货品名称,规格;(2)平均每月消耗量;(3)库存数量;(4)最近一次订货单价;(5)最近一次订货数量;(6)提供本次订货数量建议。经何董事签批同意后送采购部经理初审,采购部经理在采购申请单上签字确认,并注明到货时间。采购部经理初审同意后,按仓库“采购申请单”内容要求,在至少三家供货商中比较,选定相应供应商,提出采购意见,按酒店采购审批程序报批,经董事会批准后,采购部立即组织实施,一般物品要求之___天内完成。如有特别情况,要向主管领导汇报。2、部门新增物品的采购工作流程:若部门欲添置新物品,部门经理或各餐厅总厨应撰写有关专门申请报告,经董事会审批后,连同“采购申请单”一并送交采购部,采购部经理初审同意后,按“采购申请单”内容要求,在至少三家供货商中比较,选定相应供应商,提出采购意见,按酒店采购审批程序报批,经董事会批准后,采购部立即组织实施.下载后可任意编辑3、部门更新替换旧有设备和物品的采购工作流程:如部门欲更新替换旧有设备或旧有物品,应先填写一份“物品报损报告”给财务部及董事会审批。经审批后,将一份“物品报损报告”和采购申请单一并送交采购部,采购部须在采购申请单内必须注明以下资料:(1)货品名称,规格;(2)最近一次订货单价;(3)最近一次订货数量;(4)提供本次订货数量建议。酒店采购工作总结报告范文回想走过的脚印,深深浅浅一年时间,有欢笑,有泪水,有小小的成功,也有淡淡的失落。___年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实。我们树立“为公司节约每一分钱”的观念,积极落实采供工作要点和年初制定的工作计划。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则。在魏总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下,___年共完成甲供材料设备采购计划(八)___份,新签合同___份,完成乙供材料计划核批价格___份,共计完成材料设备采购计划(八)___份,执行情况良好,较圆满地完成了所承担的任务。现将主要工作情况总结如下:一、组织实施“阳光采购策略”—公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后...

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