下载后可任意编辑2024 年食品安全检查情况小结峡阳镇开展___年元旦、春节“两节”市场供应和食品安全检查情况小结为了确保元旦、春节两节市场销售食品安全和经营安全，我镇始终把建设“食品放心工程”摆在政府工作的突出位置，严格根据市、区关于食品安全工作的部署，于___年___月___日至___日，由镇分管领导吴增珠副镇长牵头，抽调来舟工商所、镇经委、卫生院、兽医站、中小学、供销社等职能部门人员___人，对峡阳集镇食品加工小作坊、中小学食堂、超市、食杂店、集贸市场等单位的食品安全情况进行了拉网式检查
检查情况较好，未发现有不合格的产品
一、食品加工小作坊检查情况：___月___日，对全镇小作坊食品安全生产加工质量进行专项检查
针对厂区整体的卫生状况，生产设备是否干净，有无卫生死角、积垢；仓库内的物品是否离墙、离地、离顶、分类、法律规范堆放；车间防虫、防鼠、防尘设施是否齐全；生产流程是否法律规范，人流、物流分离，生区、熟区分区生产；进货台账、添加剂使用台账、销售台账是否按时登记，产品标签标示的内容是否符合规定；小作坊的营业执照、卫生许可证、质量承诺书是否挂在显著位置；产品包装是否已标明限制销售区域等___个方面进行检查
检查结果：天福蛋糕店、桂珍糕饼店两家糕饼加工小作坊未将产品的生产日期及保质期标签摆放在规定位置，责令限期整改
二、中小学校食堂检查情况：___月___日对峡阳中学食堂、峡阳中心小学八一分校食堂进行专项清查，重点对从业人员岗位体检、环境卫生、进货台账、食品留样等逐一督查，基本符合要求
三、超市、批发店、食杂店检查情况
___月___日，对峡阳好多多、实惠等___家超市；发龙、旺发等___家批发店及镇辖区___家食杂店进行专项清查
奶、粮、油等食品均符合卫生要求，在保质期内，下载后可任意编辑未发现过期变质食品
要求索证索票，奶粉等食品检验合格证复印件齐全；指导督促经营者
