下载后可任意编辑2024 年食品安全监管的工作小结__年上半年，我局餐饮服务食品安全监管工作，在县委、县政府和市局的正确领导下，以科学进展观为指导，以餐饮服务食品安全专项整治工作为抓手，不断完善餐饮服务监管体制，创新监管方式和方法，以专项整治促法律规范、促提高、保安全，在全县范围内实施了以法律规范餐饮服务单位经营行为、严厉打击餐饮服务单位无证经营、超范围经营行为、强化餐饮服务单位食用油、餐厨废弃物管理、落实餐饮具消毒措施等为主要内容的餐饮服务放心工程。现将__年上半年餐饮服务食品安全监管工作总结如下:一、教育培训，增强管理相对人的责任意识在全县范围内开展了餐饮服务监管人员和从业人员业务知识培训和法律法规教育，切实增强了从业人员的业务素养和责任感。上半年共对___名餐饮服务从业人员进行了《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《行政处罚法》等法律法规和食品安全知识培训;在元旦、春节期间和中、高考期间分别进行了餐饮食品安全宣传与培训，并进行重点监督检查，确保无餐饮服务食品安全事故的发生，保障了消费者的餐饮服务食品安全。二、日常监管与专项整治相结合，提高监管水平一是严格法律规范审批，严把许可准入关。根据《行政许可法》、《食品安全法》和《餐饮服务许可管理办法》等法律法规的标准要求，进一步严格餐饮卫生许可制度，严把市场准入关，对申请从事餐饮服务的单位，严格根据食品安全许可标准进行___审核，对达不到食品安全要求的餐饮单位一律不予许可，确保群众饮食安全。对已审批的餐饮单位的卫生条件、设施设备、从业人员的健康状况定期进行监督检查，对发现的问题，提出整改意见并限期整改。上半年，我局共对全县餐饮经营户下达整改意见书___份，均在规定期限内完成了整改。第 1 页共 6 页下载后可任意编辑二是加强学校食品安全监管，确保学校师生餐饮安全。全县目前共有学校___所(高中___所、初中___所、小学___所、幼儿园___所)，有___所学校为义务教育阶段学生提供营养餐，其中有___所学校采纳食堂供餐的模式进行供餐、___所学校采纳企业配送的模式进行供餐、___所学校采纳家庭托餐的模式进行供餐，全县共有___名(其中中学生___名、小学生___名)学生参加了营养餐改善计划。从春季开学至今，对学校食堂持证情况、食品加工及从业人员卫生、食品原料采购索证索票及登记、餐具清洗、消毒及保洁、食品贮存、食品留样等进行全面检查，对学...
