细菌的遗传和变异细菌的遗传和变异遗传(heredity)：使细菌的性状保持相对稳定，且代代相传，使其种属得以保存。变异(variation)：在一定条件下，子代与亲代之间以及子代与子代之间的生物学性状出现的差异。遗传性变异（基因型变异）：是基因结构发生了改遗传性变异（基因型变异）：是基因结构发生了改变，特点是不可逆的，产生的新的性状可稳定的遗传变，特点是不可逆的，产生的新的性状可稳定的遗传给后代。给后代。非遗传性变异（表型变异）：是影响因素去除后，非遗传性变异（表型变异）：是影响因素去除后，变异的性状又可复原，不可遗传。变异的性状又可复原，不可遗传。遗传性变异遗传性变异非遗传性变异非遗传性变异基因改变基因改变++--遗传遗传++--可逆性可逆性--++外界环境外界环境--++变异幅度变异幅度个别细胞个别细胞群体群体细菌的变异现象细菌的变异现象形态、结构变异形态、结构变异毒力变异毒力变异耐药性变异耐药性变异菌落变异菌落变异形态结构变异形态结构变异形态改变形态改变3-6%3-6%食盐食盐鼠疫耶氏菌多形态性鼠疫耶氏菌多形态性陈旧培基物陈旧培基物LL型变异型变异青霉素、溶菌酶青霉素、溶菌酶正常形态细菌正常形态细菌LL型变异型变异抗体或补体抗体或补体((部分或完全失去胞壁部分或完全失去胞壁))特殊结构的变异特殊结构的变异42-43℃42-43℃炭疽杆菌失去形成芽胞能力炭疽杆菌失去形成芽胞能力,,毒性降低毒性降低10-2010-20天天变形杆菌变形杆菌0.1%0.1%石炭酸石炭酸迁徙生长（迁徙生长（HH））点状生长、单个菌落点状生长、单个菌落（（OO））鞭毛变异毒力变异毒力变异增强增强ββ棒状噬菌体棒状噬菌体白喉棒状杆菌获得白喉毒白喉棒状杆菌获得白喉毒素素减弱减弱胆汁、甘油、马铃薯培养基胆汁、甘油、马铃薯培养基牛分枝杆菌卡介苗牛分枝杆菌卡介苗1313年年(230(230代代))耐药性变异耐药性变异细菌对某种抗菌药物有敏感变成耐药的变异称为耐药细菌对某种抗菌药物有敏感变成耐药的变异称为耐药性变异。性变异。金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌19461946年对青霉素的耐药率年对青霉素的耐药率14%14%，，目前超过目前超过80%80%有些细菌还同时耐受多种抗菌药物，即多重耐药性，甚有些细菌还同时耐受多种抗菌药物，即多重耐药性，甚至产生药物依赖性。至产生药物依赖性。含链霉素培基含链霉素培基痢疾杆菌依链株痢疾杆菌依链株长期培养长期培养菌落变异菌落变异在陈旧培养基中长期培养在陈旧培养基中长期培养光滑型菌落光滑型菌落粗糙型菌落粗糙型菌落SSRR原因：失去原因：失去LPSLPS的特异多糖的特异多糖细菌遗传变异的物质基细菌遗传变异的物质基础础基因组：染色体和染色体外遗传物质质粒噬菌体转位因子细菌的遗传物质是DNA（一）染色体（（一）染色体（chromosomechromosome））一条环状双螺旋一条环状双螺旋DNADNA长链，按一定构型反长链，按一定构型反复回旋形成松散的网状结构；复回旋形成松散的网状结构；附着在横隔中介体上或细胞膜上；附着在横隔中介体上或细胞膜上；缺乏组蛋白，无核膜包裹；缺乏组蛋白，无核膜包裹；约含有约含有4000-50004000-5000个基因；个基因；双向复制，全过程约双向复制，全过程约20min20min。。（二）质粒（（二）质粒（plasmidplasmid））细菌染色体外的遗传物质，是环细菌染色体外的遗传物质，是环状闭合的双链状闭合的双链DNADNA。。带有遗传性息，带有遗传性息，能自行复制，随细菌分裂转移到子代细能自行复制，随细菌分裂转移到子代细胞，并非细菌生长所必需。胞，并非细菌生长所必需。特征特征–自我复制能力自我复制能力–编码产物赋予细菌某些性状特征编码产物赋予细菌某些性状特征–可自行丢失与人工消除可自行丢失与人工消除–转移性（转移性（接合接合、转化或转导）、转化或转导）–相容性和不相容性相容性和不相容性几种重要的质粒（编码的生物学性状）几种重要的质粒（编码的生物学性状）–致育质粒（致育质粒（FF质粒）质粒）–耐药质粒（耐药质粒（RR质粒）质粒）–毒力质粒（毒力质粒（ViVi质粒）质粒）–细菌素质粒（细菌素质粒（COLCOL质粒）质粒）–代谢质粒代谢质粒概念：概念：噬菌体（噬...
