餐厅设备维修手册

维修手册设备维修管理人员制度要求1、设备维修管理人员应首先遵守公司的各项制度要求，热爱自己的本职工作，树立正确的工作观念，保持良好的工作作风来干好自己的本职工作。2、积极参加维修部门召开的会议及各种学习，熟练掌握手册中规定的各种设备的维修、保养、技巧及工作流程。及时保障各店的正常营运。3、本着“安全生产、预防为主”维修人员除处理问题以外还需预防问题的发生。对店内设备使用情况进行监督。发现违章操作时应及时通知当班经理进行整改，并上报工程部。4、安装工作要干净利落，查找故障要迅速及时，排除故障要安全彻底，工作中既要注意安全可靠，又要注意整洁卫生，既要符合技术要求，又要力行勤俭节约。5、维修设备要养成“一停，二看，三想，四工作”的习惯。所谓一停是开始工作前，特别是触及带电部分以前，必须养成先停顿一下的习惯，不要上去就动手干，停顿的目的是看一看，看清设备是否断电，设备接地线是否牢固，最后想一想，考虑是否还存在不安全的因素或问题，确定安全无疑再动手工作，养成这一安全作业习惯，防止意外事故的发生。确认维修信消不符合报修要求维回访、反应急维非正常维维修结登记报修信确认报修内维修报修维修手册工程报修流程图维修手册柳盛餐饮工程维修单亠—编号：lsgcOOl共 1 页，第 1 页第 0 次修改生效期：2018、9、6报修店面地址报修人联系方式报修时间报修基本情况□报修情况附件：视频份，照片张。维修人员联系方式维修开始时间维修完成时间维修基本情况其他：免费：收费：□维修情况费用清单：店面确认：1、以上内容确认无误。2、已按报修内容完成维修且合格。报修人:维修人员评价—7~"、,44~ ： 不满意:、卄满意:原因:一般:维修手册维修范围免费维修范围：1、硬装图纸所示因装修材料、工艺引起的质量问题。木工：变形、翘曲、脱落。墙地砖：脱落、松动。防水：渗漏。水路：渗漏、堵塞。电路：短路、跳闸、过载、接触不良。油漆：色差、开裂、掉色。2、图纸所示设备因质量及安装引起的：变形、生锈、短路、跳闸过载、接触不良、渗漏、堵塞。3、图纸所示家具因质量及安装引起的：掉漆、脱落、开裂、变形4、图纸所示广告因质量及安装引起的：掉落、变形、短路、变色非保修范围：1、超过保修时限。2、因操作使用不当引起的。3、不在图纸范围内，私自增加及更改的。4、人为划伤、撞击及其他破坏引起的。5、在设计图纸及报价范围外需要增加的。维修手册6、室外部分排污、排水管道拥堵，因...