下载后可任意编辑寺庙食品药品安全保障方案范文为确保我县辖区内 35 所寺庙佛事活动期间寺庙僧侣和信教群众饮食用药安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国药品管理法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理法律规范》等法律法规规定，有效预防和坚决遏制重特大食品药品安全事故发生，全力维护好社会和谐稳定。特制定本方案。一、工作目标以保障寺庙僧尼和信教群众饮食用药安全为目标，实行切实有效的保障措施，加强寺庙僧尼食堂和重大型庙会期间的食品药品监管，消除食品药品安全隐患，有效地预防和控制食物中毒、无证经营使用药品等行为发生，着力保障僧尼和信教群众的食品药品安全，营造良好的寺庙食品药品安全环境。二、乡政府、寺庙及食品药品监督管理局的职责分工(一)各乡政府职责。1、是负责掌握辖区内寺庙佛事活动举办的时间、地点、参加人数、主要食物品种等信息。及时向县食品安全委员会办公室报告。2、建立寺庙重大佛事活动集中就餐备案制。3、是积极参加县食品药品监督管理局组织的相关业务培训。4、是协助主管部门开展对僧尼的相关宣传培训。5、是对寺庙发生的食品药品安全事故及时报告县食品安全委员会办公室。(二)食品药品监督管理局的职责。1、对寺庙开办的食品药品经营摊点进行日常监督检查，重点掌握其取得证照情况、是否经营使用过期、变质和来源不明的食品药品，及时向查处相关违法行为，督促活动主体做好食品、药品进货查验、购买记录等。第 1 页共 7 页下载后可任意编辑2、对寺庙发生的食品药品安全事故及时报告县食品药品监督管理局。一是在收到佛事活动举办相应信息后，应当根据活动规模制定动餐饮服务食品安全保障工作方案和食品安全事故应急预案。3、是应当根据佛事活动的特点，确定餐饮服务食品安全监管方式和方法，并要求主办寺庙提供必要的条件。4、应当制定重大活动餐饮服务食品安全信息报告和通报制度，明确报告和通报的主体、事项、时限及相关责任。5、应当在活动期间加强对餐饮服务场所及食物原料进行事前监督检查。检查发现安全隐患，应当及时提出整改要求，并监督整改。6、应当对佛事活动期间由其他餐饮服务提供者提供食物的，提前进行食谱审定和材料质量检查以及操作场所检查。(三)寺庙职责。1、应于佛事活动举办前____个工作日向当地乡政府及县食品药品监督管理局通报佛事活动相关信息，包括活动名称、时间、地点、人数、信教群众及僧尼食宿安...
