下载后可任意编辑幼儿园中班科学教案方案 2024 汇总【活动目标】1、让幼儿了解保存蔬果的几种方法，激发幼儿探究的兴趣
2、学习自己动手保存蔬果，尝试将自己的观察和实践记录下来
【活动重点】了解保存蔬果的小妙方，享受动手操作的乐趣
【活动难点】学习自己动手保存蔬果
【活动准备】1、新奇葡萄、葡萄干、咸菜、黄瓜切片、苹果酱、水果罐头
2、盐、小纸盘若干
3、PPT 课件、学习单
【活动过程】一、情境引入1、谈话：昨天老师收到一份邀请函，图图家里的水果和蔬菜大丰收了，想邀请我们一起到他家做客
我们一起去看看图图家里究竟有什么好吃的水果
(播放 PPT)，(幼儿看图说一说)
2、图图家里有那么多的蔬果，可是他却很不快乐，为什么呢
因为太多的蔬果没吃完，被坏蛋细菌给知道了，它们都跑到了蔬果上面大肆破坏，把很多的蔬果都弄坏了
这可气坏了图图
图图想请我们班小朋友帮忙想个办法，看看怎么样才能把这些蔬果保存起来呢
二、了解保存蔬果的方法
(边讲述边看 PPT)1、平常爸爸妈妈假如有吃不完的蔬果都是怎样保存的呢
引导幼儿回答“放进冰箱
”(冰箱里面冷冷的，温度很低
藏在蔬果上面的细菌就会被冻死，但是蔬果本身却不会受到影响，所以蔬果可以保存下来
)注意：分门别类地放
2、图图把蔬果分门别类地放进冰箱里，可是问题又来了，蔬果实在是太多了，冰箱都放满了，还有没有其他的方法可以保存蔬果呢
第 1 页共 17 页下载后可任意编辑(先让幼儿想一想、说一说、再结合 PPT 讲解)(幼儿可能会说到：用保鲜袋装起来、放在窗口通风的地方、包保鲜膜等
)看图讲解：看看老师找到的好方法吧
A、最简单的方法就是晒干
出示葡萄干，请幼儿尝尝，它容易保存吗
小实验：请两名幼儿上前分别捏新奇葡萄和葡萄干，比较，你发现了什么
(晒干之后的蔬果极大的减少了水分，细菌没有水分便不能生存下来
生活中有很多东西是用晒干的方法保
