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营养餐安全应急预案

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下载后可任意编辑营养餐安全应急预案一、处置营养餐安全应急指挥领导小组:组长:副组长:成员:全体老师二、应急处理程序:1、在营养餐收货、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时,经确认后,立即撤收处理该批全部食品。2、在全校范围内树立餐品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件的发生,班主任发现可疑病情后,及时报告王海中同志,做出以下措施:(1)观察病情,对症处理。(2)如确定食物中毒,做好以下工作:1)初步诊断、治疗、护理患病的学生。2)立即报告营养餐安全应急指挥领导小组,启动应急预案,实行抢救措施。3)立即拨打急救电话 120 或者与附近医院联系救治患病师生。4)立即向上级有关部门报告。5)收集相关病情信息、食物及餐品材料,协助____部门进行事件调查、处理。3、学校主管领导立即指挥抢救工作,协调有关单位和部门的抢救,向教育局主管部门汇报,指挥以下部门工作:(1)责令立即停止食品供应活动。(2)由卫生院立即向上级____部门报告,报告时间距离发病时间不得超过半小时。(3)负责保护好现场,封存一切剩余可疑食物,保护好中毒现场和食品留样,防止人为地破坏现场,等候卫生执法部门处理。第 1 页共 29 页下载后可任意编辑(4)由王海中同志____班主任负责协助护理患病学生,如发现人数较多,治疗护理在班级进行。对已确定重病学生负责转送医院治疗。(5)少先队做好学生思想工作,稳定学生情绪;负责家长的疏导工作;学校制定专人接受新闻部门采访;协助学校领导做好善后处理工作。(6)总务处做好后勤保障工作,保障抢救机动车、药品、消毒用品到位,保障抢救中心必须品的供应。(8)营养餐发放员要协助____部门作带菌检查和取证工作,根据____部门的要求如实提供有关材料和样品。中心小学____年____月____日营养餐安全应急预案(二)为有效预防学校营养餐食品卫生安全突发事故的发生,及时控制和消除校园突发事故的危害,保障广阔师生身体健康和生命安全,切实有效地降低和控制食品中毒事故的危害,维护学校正常的教育教学秩序和校园的稳定,根据《____食品卫生法》、《学校食堂与学生____用餐卫生管理规定》、《学校卫生工作条例》、《突发公共卫生事件应急条例》及教育部门的有关要求,从我校实际出发,特制定本预案。一、领导机构与职责1、学校成立食品卫生安全事故应急处理领导小组:组长:李东红副组长:李朝辉任锋康成员:各班班主任及任课老师2、应急处理领导小组主要职责:(1)在获悉学校发生食品中...

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