食品卫生安全事故应急预案范文(2篇)

下载后可任意编辑食品卫生安全事故应急预案范文1 总则1.1 编制目的为贯彻执行《____食品安全法》(以下简称《食品安全法》)，法律规范和指导食品安全事故应急处置工作，有效预防、积极应对、及时控制食品安全事故，高效____应急救援工作，防止事故扩大，最大程度地减少食品安全事故的危害，保障公众身体健康与生命安全，维护社会稳定和谐。1.2 制定依据依据《食品安全法》、《____应对法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《突发公共卫生事件与传染病疫情监测信息报告管理办法》、《国家突发公共卫生事件相关信息报告管理工作法律规范(试行)》、《____省实施〈突发公共卫生事件应急条例〉办法》、《国家重大食品安全事故应急预案》、《____省突发公共事件总体应急预案》、《____省食品安全事故应急预案》、《____省卫生系统食品安全事故应急预案(试行)》等制定本预案。1.3 适用范围本预案属于突发公共事件专项应急预案，是全市卫生系统应对食品安全事故应急处置的指导性文件和依据，适用于本行政区域内在食品(食物)种植、养殖、生产加工、包装、仓储、运输、流通和餐饮服务等环节中发生的食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害，并造成或者可能造成严重社会影响的食品安全事故。1.4 事故分级根据食品安全事故的范围、性质和危害程度，依照《____省食品安全事故应急预案》，将食品安全事故分为特别重大食品安全事故(Ⅰ第 1 页共 12 页下载后可任意编辑级)、重大食品安全事故(Ⅱ 级)、较大食品安全事故(Ⅲ 级)和一般食品安全事故(Ⅳ 级)四级。1.5 处置原则食品安全事故的应急处置实行统一领导、综合协调、分级负责、分级响应、属地管理。特别重大食品安全事故(i 级)由____卫生行政部门负责应急响应。重大食品安全事故(Ⅱ 级)由省卫生行政部门负责应急响应。较大食品安全事故(Ⅲ 级)由省辖市卫生行政部门负责应急响应。一般食品安全事故(Ⅳ 级)由县(市、区)卫生行政部门负责应急响应。县级以上卫生行政部门应在县级以上人民政府的统一负责、领导、____、指挥下做好食品安全事故的应急处置工作。上级卫生行政部门可直接参加下级管辖的食品安全事故的应急响应，必要时，也可将直接管辖的食品安全事故指定下级卫生行政部门管辖。2____领导2.1 食品安全事故应急处置工作领导小组市卫生局设立食品安全事故应急处置工作领导小组，负责领导、指挥、协调全市较大食品安全事故应急处置工作。领导小组由...