一 岁 半 宝 宝 食 谱 大 全 豆 腐 鱼 头 汤 适 用 宝 宝 ： 1.5 岁 起 ， 生 病 时 遵 医 嘱 ， 不 能 随 便 吃 材 料 ： 鲢 鱼 头 1 个 ， 豆 腐 50 克 ， 料 酒 2 小 匙 ， 葱 末 和 姜 末 1 小 匙 ，大 豆 油 适 量 ， 盐 少 许 做 法 ： 1.鲢 鱼 头 洗 净 ， 去 鳃 ， 切 成 4 块 ； 豆 腐 冲 洗 后 ， 切 成 小 块 。 2.起 油 锅 下 入 葱 姜 末 爆 香 后 ， 入 鱼 头 ， 加 料 酒 煸 炒 后 ， 加 入 适 量 水和 豆 腐 ， 加 上 锅 盖 ， 大 火 煮 开 后 ， 小 火 焖 煮 15 分 钟 ， 加 盐 调 味 即 可 。 轻 松 做 ：给 宝 宝 吃 的 时 候 一 定 要 注 意 将 鱼 刺 剔 除 干 净 ，以 免 卡 喉 咙 。 温 馨 小 提 示 ： 富 含 植 物 蛋 白 的 豆 腐 和 拥 有 丰 富 胶 原 蛋 白 的 鱼 头 ， 可以 营 养 互 补 ； 豆 腐 中 的 蛋 氨 酸 含 量 较 少 ， 而 鱼 类 食 物 中 这 种 氨 基 酸 含 量非 常丰 富 ， 相对苯丙氨 酸 却比较 少 ， 而 豆 腐 中 则含 量 较 高， 这 样两者可以 取长补 短； 另外， 豆 腐 含 钙量 较 多， 而 鱼 中 含 维生 素D ， 两者合吃 ，可 发挥营 养 素的 联动作用 ， 使人体对钙的 吸收率提 高很多倍。 吃 点鱼 头豆 腐 汤 ， 能 让宝 宝 健脑养 心， 补 充体力， 提 高灵活性、适 应力。 鸡蓉豆 腐 汤 适 用 宝 宝 ： 1.5 岁 起 材 料 ： 鸡胸肉 50 克 ， 豆 腐 30 克 ， 玉米粒 20 克 ， 葱 末 5 克 ， 高汤100 克 ， 盐 少 许 做 法 ： 1 .鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开。 2 .豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。 温馨小提示：宝宝在生长发育时，蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者，再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒，这道汤的营养价值更高了。 丝瓜豆腐羹 适用宝宝：1 .5 岁起 材料：丝瓜1 根，豆腐5 0 克，姜末1 小匙，大豆油、水淀粉、盐各少许 做法： 1 .丝瓜去皮洗净切片；豆腐切小块。 2 .起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜，炒透后加适量水，大火...
